Рецепти за пилешко филе/бутче/пържола на скара

98 резултата

Пилешко филе печено на скара или грил тиган в алкохолна марината от водка, чесън и мед

Пилешко филе печено на скара или грил тиган в алкохолна марината от водка, чесън и мед - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

566 ккал. 16г въглехидрати, 51г протеини и 20г мазнини
19% / 44% / 39%

Рецепта:

Пилешкото филе (1/2 кг) се начуква, за да стане още по-крехко, след което се накисва в маринатата,...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Вкусна печена пилешка пържола от бут на скара маринована в соев сос

Вкусна печена пилешка пържола от бут на скара маринована в соев сос

Пилешката пържола от бут се почиства от кожата и се маринова за десетина минути в соев сос.
Рецепта Печени пилешки пържоли от гърди във фолио на скара с лимонова марината

Печени пилешки пържоли от гърди във фолио на скара с лимонова марината

Намазва се с малко зехтин и соев сос, след което се поръсват със сол, черен пипер и сушен риган.
Рецепта Сочни пилешки филета гърди печени на скара

Сочни пилешки филета гърди печени на скара

Добавят се няколко капки соев сос и зехтин.
Рецепта Пилешки гърди увити в бекон на скара със сладко-кисела марината

Пилешки гърди увити в бекон на скара със сладко-кисела марината

Беконът се нарязва на ленти и се увиват около пилешките гърди, като се използват по два резена на гърда.
Рецепта Сочни печени пилешки гърди (филе) с розмарин на скара

Сочни печени пилешки гърди (филе) с розмарин на скара

Пилешките гърди се слагат в плика и се затваря.
Рецепта Печени пилешки сърца на шишчета на скара с чеснов сос

Печени пилешки сърца на шишчета на скара с чеснов сос

Сервират се с приготвения чеснов сос.
Рецепта Мариновани пилешки гърди на скара с балсамова редукция

Мариновани пилешки гърди на скара с балсамова редукция

Грил тиган или скара се загряват на средно висока температура.
Рецепта Марината за крехки пилешки пържоли (от бут) с горчица и кафява захар на скара/барбекю/грил/грил тиган

Марината за крехки пилешки пържоли (от бут) с горчица и кафява захар на скара/барбекю/грил/грил тиган

След това маринованите пилешки пържоли се изпичат на скара, барбекю, грил или грил тиган.
Рецепта Пилешки шишчета на скара с домашен дзадзики дип

Пилешки шишчета на скара с домашен дзадзики дип

Добавят се смлян чесън, лимонов сок, сол и черен пипер на вкус.
Рецепта Вкусни печени пилешки шишчета от бяло месо (филе) на скара със зелена салата

Вкусни печени пилешки шишчета от бяло месо (филе) на скара със зелена салата

Пилешките гърди се нарязват на кубчета и се накисват в разбитите зехтин, мед, соев сос, бяло вино, риган и сол.
Рецепта Марината за пилешки крилца / пилешки бутчета с мед, соев сос и горчица на фурна / скара

Марината за пилешки крилца / пилешки бутчета с мед, соев сос и горчица на фурна / скара

След това месото се пече в загрята фурна, както са в плика или могат да се изпекат на скара.
Рецепта Печени пилешки бутчета на скара, мариновани с мед, чесън, сос Уорчестър и сок нар

Печени пилешки бутчета на скара, мариновани с мед, чесън, сос Уорчестър и сок нар

Когато сместа кипне, се оставя да поври за около минута.
Рецепта Пилешки крилца на скара по мексикански с кимион, кайенски пипер и кориандър

Пилешки крилца на скара по мексикански с кимион, кайенски пипер и кориандър

Приготвя се мексикански доматен сос за скара, като кафявата захар, оцетът, медът, кимионът, кориандърът, кайенският пипер и чесънът на прах се смесват в тенджера и се загряват на котлон.
Рецепта Мариновани пилешки филета / гърди печени на скара

Мариновани пилешки филета / гърди печени на скара

Подправките се втриват в месото, така че те се разпределят равномерно.
Рецепта Шишчета с пиле и ананас на скара / грил с пикантен сос

Шишчета с пиле и ананас на скара / грил с пикантен сос

Всичко се разбърква и сосът се подправя със сол и черен пипер на вкус.
Рецепта Печени пилешки шишчета с червен лук и манго на скара / грил

Печени пилешки шишчета с червен лук и манго на скара / грил

На шишче се нанизват хапка пилешко филе, последвана от манго и лук.
Рецепта Пилешки гърди на скара с кремообразен сос чимичури

Пилешки гърди на скара с кремообразен сос чимичури

Оставят се да се мариноват, докато се приготвя сосът.
Рецепта Рецепта за японско пиле Якитори с глазура на скара

Рецепта за японско пиле Якитори с глазура на скара

Докато се готви, се намазва със заделения сос.
Рецепта Мариновани печени пилешки бутчета с мед, лимонов сок и соев сос на скара

Мариновани печени пилешки бутчета с мед, лимонов сок и соев сос на скара

Всички съставки без бутчетата се смесват и разбъркват в купа.
Рецепта Сладко-пикантни печени пилешки бутчета на барбекю / скара

Сладко-пикантни печени пилешки бутчета на барбекю / скара

Сосът се разбърква и се готви около 3 минути.
Рецепта Марината за пиле с горчица, майонеза и соев сос на скара / грил тиган / барбекю

Марината за пиле с горчица, майонеза и соев сос на скара / грил тиган / барбекю

В купа се смесват майонезата, горчицата и няколко капки соев сос.
Рецепта Карамелизирани пилешки крилца на скара

Карамелизирани пилешки крилца на скара

Приготвя се доматен сос за скара, като кафявата захар, оцетът, сосът Уорчестър, лютият червен пипер, черният пипер, бахарът, солта, чесънът на прах и горчицата се смесват в тенджера и се загряват на котлон.
Рецепта Пилешки бутчета на скара със сметанов сос с кориандър

Пилешки бутчета на скара със сметанов сос с кориандър

За да направите соса, сложете всички съставки в блендер.
Рецепта Пилешки дробчета на шиш (печени на скара)

Пилешки дробчета на шиш (печени на скара)

На шишовете се редят последователно дробчета и домати и се намазват с овкусеното олио.
Рецепта Печени пилешки бутчета на скара в марината от бира и шипков мармалад с хрупкава коричка

Печени пилешки бутчета на скара в марината от бира и шипков мармалад с хрупкава коричка

Бирата се смесва в дълбока купа с шипковия мармалад, захарта, червения пипер, черния пипер, сушения риган и солта.
Рецепта Марината за пилешко месо / пилешки филета с мед и горчица на скара

Марината за пилешко месо / пилешки филета с мед и горчица на скара

След това месото се поръсва със сол и се пече на скара.
Рецепта Печени пилешки филенца увити в бекон на скара с готов сос барбекю

Печени пилешки филенца увити в бекон на скара с готов сос барбекю

Пилешките филета се намазват със сос барбекю.
Рецепта Пиле лютика на фурна – бърза и лесна рецепта

Пиле лютика на фурна – бърза и лесна рецепта

Пилето се нарязва, овкусява се с двата вида пипер и сол, поръсва се с олио и се запича на скара.
Рецепта Печени пилешки пържоли от филе в марината от мед, вино и лимон със сос от сметана, гъби, мед и бяло вино на скара

Печени пилешки пържоли от филе в марината от мед, вино и лимон със сос от сметана, гъби, мед и бяло вино на скара

Приготвя се марината от меда, бялото вино, лимона, малко олио и черен пипер.
Рецепта Пилешки пържоли от обезкостено бутче печени на скара мариновани във водка

Пилешки пържоли от обезкостено бутче печени на скара мариновани във водка

Месото се маринова поне час на хладно, за да поеме ароматите.
Рецепта Пилешки шишчета с боровинки на скара

Пилешки шишчета с боровинки на скара

Скарата се загрява и намазва с олио.
Рецепта Мариновано цяло пиле печено на жар с чесън

Мариновано цяло пиле печено на жар с чесън

Приготвя се марината, като чесънът се нарязва на ситно и се смесва с лимоновия сок, олиото и доматения сок.
Рецепта Пилешка пържола с кожа от бут, маринована в соев сос, печена на скара

Пилешка пържола с кожа от бут, маринована в соев сос, печена на скара

Отцежда се, поръсва се с черен пипер и се изпича от двете страни на силно нагорещена скара за 5-6 минути.
Рецепта Марината за пилешко филе с бяло вино и соев сос на скара / грил тиган

Марината за пилешко филе с бяло вино и соев сос на скара / грил тиган

Пилешкото филе се оставя да се маринова за поне половин час, след което се изпича на грил тиган или скара.
Рецепта Марината с мед и джинджифил за пиле на скара

Марината с мед и джинджифил за пиле на скара

Пилешкото месо се потапя в маринатата и се оставя в хладилник за 2 часа преди изпичане на скара.
Рецепта Марината с водка за пилешки пържоли на скара

Марината с водка за пилешки пържоли на скара

В така получената марината месото престоява поне 1 час на хладно, за да попие от всички аромати.
Рецепта Печени пълнени пилешки бутчета със стафиди и ябълки печени на скара

Печени пълнени пилешки бутчета със стафиди и ябълки печени на скара

Пилешките бутчета се обезкостяват и намазват от двете страни със сол и черен пипер.
Рецепта Пълнени обезкостени пилешки бутчета с лук и гъби печени на барбекю или скара

Пълнени обезкостени пилешки бутчета с лук и гъби печени на барбекю или скара

Пилешките бутчета се пекат от всяка страна за по 7 минути.
Рецепта Пилешки шишчета с барбекю сос на скара

Пилешки шишчета с барбекю сос на скара

Посолява се и се сипва захарта, разбърква се и се оставя да къкри 5 минути.
Рецепта Мариновано печено цяло пиле на жар по сръбски

Мариновано печено цяло пиле на жар по сръбски

Пилето се нарязва на едри порции и се обезкостява.
Рецепта Печен пилешки кебап (кюфтенца) с червени чушки на фурна или скара

Печен пилешки кебап (кюфтенца) с червени чушки на фурна или скара

Пилешките гърди се нарязват на едри парчета и се мариноват в полученото пюре, за поне 30 минути, в хладилник.
Рецепта Печено пиле по старозагорски на скара

Печено пиле по старозагорски на скара

Почистеното, измито и отцедено пиле се нарязва на 4 порции, леко се начуква с дървено чукче.
Рецепта Марината с джинджифил и конфитюр от праскови за пиле на скара

Марината с джинджифил и конфитюр от праскови за пиле на скара

Поставя се в хладилник за 30 минути преди печене на скара.
Рецепта Пилешко бон филе печено на скара или грил тиган в алкохолна марината от водка, чесън и мед

Пилешко бон филе печено на скара или грил тиган в алкохолна марината от водка, чесън и мед

Приготвя се марината от водка, пресен сок от лимона, счукан чесън, зехтин, мед и сол.
Рецепта Печени пилешки бутчета на скара с куркума

Печени пилешки бутчета на скара с куркума

Пилешките бутчета се овкусяват със сол и черен пипер и се поливат с лимонов сок....Скара или грил тиган се загрява на средно висока температура.
Още