Печени пилешки бутчета на скара с куркума
Продукти:
- 3 кг пилешки бутчета
- 1/2 ч.ч. зехтин
- 3 с.л. куркума
- 1/2 ч.л. кимион
- 1/2 ч.л. пушен червен пипер
- 1/4 ч.л. джинджифил
- 1/2 ч.л. риган
- 4 скилидки чесън
- 2 лимона
Рецепта:
В голяма купа се разбъркват зехтин, куркума, кимион, пушен червен пипер, джинджифил, риган и стрит чесън. Разбъркват се, за да се комбинират.
Пилешките бутчета се овкусяват със сол и черен пипер и се поливат с лимонов сок. Слагат се при маринатата и се оставя в хладилника за поне 1 час.
Скара или грил тиган се загрява на средно висока температура. Пилешките бутчета се пекат по около 6 минути на страна или до готовност.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 545 г | |
| Калории | 785 кал | |
| Въглехидрати | 5 г | 3% |
| Мазнини | 36 г | 43% |
| Белтъчини | 104 г | 55% |
| Холестерол | 385 мг |
Сподели:
