Пилешки пържоли от обезкостено бутче печени на скара мариновани във водка
Продукти:
- 2 пилешки горни бутчета
- 50 мл. водка
- 1/2 лимон
- 3 скилидки чесън
- 1 с.л. зехтин
- 1 с.л. захар
- 1 ч.л. мащерка
- 1 ч.л. девесил
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Пилешките бутчета се обезкостяват и кожата се отстранява. Месото се начуква и се оформят пържоли.
Приготвя се смес от водката, изстискания сок от лимон, намачкания чесън, зехтина, захарта и подправките. Месото се маринова поне час на хладно, за да поеме ароматите.
Пилешките пържоли се пекат на скара за по 6 минути от всяка страна, докато получат златист загар.
Време за приготвяне:
70 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 354 г | |
| Калории | 479 кал | |
| Въглехидрати | 9 г | 11% |
| Мазнини | 14 г | 31% |
| Белтъчини | 62 г | 60% |
| Холестерол | 231 мг |
Сподели:
