Печени пилешки пържоли от филе (бяло месо) на скара с пикантна марината от лук, чесън, чили сос и кетчуп
Продукти:
- 1/2 кг пилешко филе
- 1 глава лук
- 4 скилидки чесън
- 1 с.л. чили сос
- 4 с.л. кетчуп
- 1 с.л. зехтин
- 100 мл. бяло вино
- сол
Рецепта:
Пилешкото филе (1/2 кг) се начуква на тънки пържоли и те се поставят в купа. Заливат се с марината, получена от пасираните чесън (4 скилидки), лук (1 глава), чили сос (1 с.л.), кетчуп (4 с.л.), зехтин (1 с.л.), сол и бяло вино (100 мл.). Оставят се да киснат в маринатата около половина час и след това се поставят върху силно сгорещена скара. Пекат се от двете страни за няколко минути. Сервират се топли с гарнитура от свежа салата според сезона.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 383 г | |
| Калории | 387 кал | |
| Въглехидрати | 12 г | 16% |
| Мазнини | 10 г | 26% |
| Белтъчини | 52 г | 59% |
| Холестерол | 163 мг |
Сподели:
