Спагети със сметана

Спагети с бял сметанов сос, бекон и жълтъци

Щом беконът се позлати, в тигана се добавят сварените спагети, течната сметана и разбитите жълтъци ....След това пастата се овкусява със сол и черен пипер и щом сосът от течната сметана се сгъсти, ястието е готово.

Спагети със сметана, тиквички и галета

Спагетите се сваряват в подсолена вода според указанията на опаковката....Щом и те поомекнат, се добавя пастата, а след това и сметаната ....Пастата се овкусява със сол и черен пипер, сервира се гореща и се посипва с галета преди сервиране .

Спагети с бекон и бял сос от сметана

Спагетите се поставят във вряща подсолена вода и се варят според указанията на опаковката, а през това време лукът и чесънът се нарязват на ситно и заедно с нарязания на кубчета бекон, се задушават в маслото в дълбок тиган или тенджера, докато беконът стане златист.

Спагети със сос от аншоа и консервирани сушени домати

Щом лукът поомекне се залива със сметана, разбърква се добре, прибавят се сварените спагетите и се готви още 4-5 минути.

Паста пене със сметана и печено пилешко месо

Щом омекне, в тигана се добавят сварената паста, течната сметана, черният пипер и сол....Щом сосът от течната сметана се сгъсти, ястието е готово.

Спагети Карбонара с оригинален бял сос от яйца, бекон, сирене пармезан и сметана

Спагетите се сваряват според инструкциите на опаковката, отцеждат се и се измиват, а през това време беконът се нарязва на малки парчета и се запържва до златисто в малко зехтин....От яйцата, сиренето и сметаната се прави еднородна смес, която се овкусява със сол и пипер.

Паста макарони с пилешко филе (месо от гърди) и сметана

Месото се пържи до готовност, след което в дълбокия тиган се добавят готварската сметана , отцедената и сварена паста и ситно нарязаният магданоз ....По желание се поръсва с настърган пармезан.

Печени спагети с тиквички, крема сирене и сметана на фурна

Спагетите се сваряват, отцеждат и измиват със студена вода и щом са охладени достатъчно, се прехвърлят в голяма купа и се разбъркват заедно със зехтина, яйцата, сол, пипер и пармезан.

Оризови спагети (нудълс) със скариди задушени в кокосова сметана

Оризовите спагети се поставят в огнеупорна купа и се заливат с вряща вода....Скаридите се задушават в кокосовата сметана, към която е добавен рибен сос.

Спагети с пилешки гърди на хапки, заквасена сметана, синьо сирене и пармезан

Добавят се намачканото синьо сирене и сметаната, и се посолява със сол и черен пипер....Спагетите се сваряват според указанията на опаковката и се отцеждат от водата.

Спагети с пиле и грах във винен сос

Добавят се сметаната и нарязаният див лук, и се посолява със сол и черен пипер....Пилешкото и сосът се добавят към сварените спагети и се бърка на тих огън за няколко минути, докато спагетите се овкусят напълно.

Спагети с бял сос от пилешко месо от гърди, броколи и заквасена сметана

Добавя се сметаната и нарязаният див лук, и се посолява със сол и черен пипер....В голяма тенджера в подсолена вода се сваряват спагетите според указанията на опаковката.

Лесен сос за спагети без кайма с водка, сметана и домати

В тенджера се разтопява маслото заедно със зехтина....Добавят се водката, сметаната и червеният пипер....Сосът е подходящ за пене, спагети и други видове паста.

Спагети с пилешко месо, аспержи, сметана и сирене пармезан

Разбърква се добре с щипка или голяма лъжица за спагети, докато сосът овкуси спагетите....Добавя се течната сметана и се готви за 5-6 минути, докато пилето омекне, а сосът се сгъсти.

Черна паста (спагети или талятели) с калмари и сметана

Така полученият сос се добавя към сварената паста и се готви още 2-3 минути на тих огън докато се смесят ароматите.

Талятели паста със сметана, жълтъци и скариди

След това към тях се добавят талятелите, течната сметана и разбитите жълтъци ....По желание се поднася с връхчета свеж магданоз.

Талятели с бял сос от готварска сметана, пилешко месо и броколи

Пилешкото филе се нарязва на дребни кубчета и се пече в тиган с незалепващо покритие, докато се позлати и е напълно готово....След това към тях се добавят талятелите, броколите и течната сметана .

Печени спагети с телешка кайма, сирене моцарела, яйца, сметана и пармезан на фурна

Спагетите се сваряват според инструкциите на опаковката, отцеждат се и се измиват със студена вода....В купа се разбиват яйцата, сметаната, маслото и пармезанът.

Паста фарфале (панделки) с гъби, сметана, мащерка и свежа рукола

Щом гъбите омекнат, се добавят сметаната, отцедената и сварена паста и сол на вкус.

Паста (макарони или тубети) с прясна сьомга и сметанов сос

Сьомгата се почиства от кожата и костиците, нарязва се на средни по големина кубчета и се запържва до златисто в сух и дълбок тиган с незалепващо покритие....Щом рибата е готова, към нея се прибавя течната готварска сметана и горчицата .

Паста макарони с пиле, гъби, сметана и мащерка

Гъбите се нарязват на ситно и заедно със ситно нарязания чесън се задушават в зехтина, докато омекнат....След това се добавят жълтъците и сметаната и се бърка, докато сосът леко се сгъсти.

Талятели с шунка и сметана

След това се отцеждат и изплакват със студена вода....Накрая се прибавя течната готварска сметана и се бърка до нейното сгъстяване.

Оризови нудълс (китайски спагети) със смокини, рулца раци, сметана и яйца

Оризовите спагети се заливат с гореща вода и се киснат в продължение на 5 минути....Добавя се сметаната и разполовените смокини .

Талятели със сметана, сушени домати, рукола, орехи и скариди

В дълбок тиган или тенджера се прибавя накълцаният чесън (4 скилидки) и се добавя малко зехтин (2 с....След това към тях се добавят талятелите, течната сметана (300 мл.

Паста (талятели) с млечен сметанов сос и аспержи

Долната част се задушава с лук, чесън и сметана и щом омекне, се пасира.

Сос за спагети, макарони, пене или друга паста с телешка кайма, гъби, сметана и жълтъци

Телешката кайма се запържва в зехтина, заедно със счукания чесън....Междувременно в подходящ съд се смесват млякото, сметаната и жълтъците.

Спагети Карбонара с бекон, жълтъци, сметана и сирене Пекорино

Спагетите се сваряват във вряща подсолена вода....Отцедената паста се сипва в тигана при бекона, сипва се малко от водата от варенето, за да спре процесът на пържене, разбърква се добре и се овкусява със сол и черен пипер....Жълтъците се разбиват сметаната.

Спагети Карбонара с готварска сметана, зехтин, бекон, чесън, жълтъци и пармезан

Спагетите се сваряват в подсолена вода....В купа се разбиват жълтъците и сметаната....Сервира се топло, овкусено с Пармезан.

Спагети Карбонара с бекон, лук и готварска и заквасена сметана

В соса се слагат сварените и изцедени спагети, поръсва се с малко ситно нарязан магданоз, сваля се от огъня и се добавят разбитите предварително яйца, като се разбърква енергично, но без да яйцата да стават на конци....Добавя се беконът и след като и той се запържи се добавя сметаната (и двата вида).

Спагети Карбонара със сланина, шунка, сирене, домати, гъби и готварска сметана

Яйцата се разбиват със сметаната, поръсват се със сол и черен пипер и малко преди да са готови спагетите, се изливат в соса от домати и сланина (не бива да завират), маслото и настърганото сирене се поставят в добре изцедените спагети и отгоре се излива сосът.

Фетучини паста с пиле, сметана, бяло вино, чесън, къри и сирене пармезан

Сипват се сметаната, виното и пармезана, като се бърка непрекъснато до получаване на гладка еднородна смес....Ястието се сваля от огъня, като се овкусява със сол и нарязания на ситно магданоз.

Спагети със спанак, течна сметана, жълтъци и синьо сирене

Спагетите се сваряват в подсолена вода според указанията на опаковката....Щом спанакът омекне, се прибавя сварената и отцедена паста и върху нея се излива сметаната....Бърка се, докато тя се сгъсти и се овкусява със сол и черен пипер.

Спагети Карбонара с гъби, шунка, готварска сметана, зелен лук и пармезан

Сметаната, яйцата и 3/4 от настъргания пармезан се разбъркват....Спагетите се сваряват според указанията на опаковката и се прибавят яйчената смес, нарязаната шунка и задушените гъби....Ястието са бърка, докато сосът се сгъсти, след което се подправя на вкус и се поръсва с останалия настърган пармезан.

Печени спагети с пиле, шунка, гъби и сметана на фурна

Сметаната, яйцата и бялото вино се разбиват и с тях се залива пастата....Спагетите се сваряват в подсолена вода според указанията дадени на опаковката.

Фетучини / спагети с готварска сметана, риба тон от консерва, чесън и подправки

Рибата тон се отцежда от зехтина, ако е от консерва и се раздробява с вилица....Рибата се изсипва в същия тиган и се добавя сметаната, разбърква се и се оставя да ври на бавен огън.

Паста талятели (спагети) с пушена сьомга, сушени домати, сметана, сирене пармезан и каперси

След това се изваждат, отцеждат и измиват със студена вода....След това се добавят талятелите, каперсите, ситно нарязаната пушена сьомга, маринованите сушени домати и сметаната .

Спагети Карбонара - класическа оригинална рецепта с яйца Багрянка, бекон, сметана и пармезан

Прибавят се течната готварска сметана, разбитите с вилица пресни жълтъци, а също и подправките - сол и черен пипер на вкус....Първа стъпка при приготвянето е спагетите да се сварят във вряща подсолена вода според инструкциите на опаковката, след което да се отцедят.

По-общо:

Рецепти за спагети със сметанов сос