Спагети Карбонара с гъби, шунка, готварска сметана, зелен лук и пармезан

Спагети Карбонара с гъби, шунка, готварска сметана, зелен лук и пармезан - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Гъбите се задушават в маслото, докато омекнат.

Сметаната, яйцата и 3/4 от настъргания пармезан се разбъркват. Добавят се нарязаният лук, сол и черен пипер.

Спагетите се сваряват според указанията на опаковката и се прибавят яйчената смес, нарязаната шунка и задушените гъби. Ястието са бърка, докато сосът се сгъсти, след което се подправя на вкус и се поръсва с останалия настърган пармезан.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 323 г
Калории 881 кал
Въглехидрати 80 г 37%
Мазнини 45 г 47%
Белтъчини 38 г 18%
Холестерол 232 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Спагети Карбонара с оригинален бял сос от яйца, бекон, сирене пармезан и сметана

Спагети Карбонара с бекон, лук и готварска и заквасена сметана

Традиционна рецепта за спагети Карбонара със свински бузи (гуанчале)