Печени спагети с пиле, шунка, гъби и сметана на фурна
Продукти:
- 1/2 кг спагети
- 150 г шунка
- 200 г пилешко месо
- 150 г гъби
- 250 г сметана
- 5 с.л. бяло вино
- 6 стръка магданоз
- 50 г пармезан
- 2 яйца
- 3 скилидки чесън
- черен пипер
- сол
- 3 с.л. зехтин
Рецепта:
Спагетите се сваряват в подсолена вода според указанията дадени на опаковката. Изваждат се, отцеждат се и се изплакват със студена вода.
Шунката и бялото пилешко месо се нарязват на малки хапки, а гъбите на ивици. Чесънът се обелва и пресова. Всичко се запържва в малко зехтин за 5-6 минути. Преместват се от котлона и се овкуяват със сол, пипер и магданоз.
Месото и сварените спагети се смесват и прехвърлят в тавичка. Сметаната, яйцата и бялото вино се разбиват и с тях се залива пастата. Поръсва се с настъргано сирене пармезан. Тавата се поставя във фурна и ястието се пече за около 10-15 минити, докато яйцата стегнат.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 244 г | |
| Калории | 628 кал | |
| Въглехидрати | 66 г | 43% |
| Мазнини | 27 г | 40% |
| Белтъчини | 28 г | 19% |
| Холестерол | 154 мг |
Сподели:
