Фетучини / спагети с готварска сметана, риба тон от консерва, чесън и подправки

Фетучини / спагети с готварска сметана, риба тон от консерва, чесън и подправки - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1/2 кг паста фетучини
  • 250 мл. готварска сметана
  • 240 г консерва риба тон
  • 1/2 ч.л. шафран
  • 1 скилидка чесън
  • магдзаноз
  • 50 г масло
  • 1 ч.л. едра сол
  • черен пипер
  • сол

Рецепта:

В голям тиган се разтопява маслото и в него се задушава една лъжица нарязан на ситно чесън. Изважда се от мазнината. Рибата тон се изважда от консервата, отцежда се и се раздробява с вилица, след което се изсипва в тигана, в който се задуши чесъна. Добавя се сметаната, разбърква се добре и се оставя да се готви на бавен огън.

В купичка с 1 с.л. вряла вода се слага шафранът и се притиска, за да си пусне цвета.

Оцветената вода и чесънът се изсипват при рибата, разбърква се и се оставя да се готви още няколко минути.

Фетучините се сваряват в подсолена вода според указанията на опаковката. Отцежда се и се прибавя към соса. Разбърква се, подправя се със сол на вкус, черен пипер и нарязания магданоз и се оставя да поеме от соса.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 263 г
Калории 825 кал
Белтъчини 32 г
Мазнини 34 г
Въглехидрати 96 г
Холестерол 120 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: