Паста (талятели) с млечен сметанов сос и аспержи
Продукти:
Рецепта:
Талятелите (1/2 кг) се сваряват и отцежда, а аспержите (1/2 кг) се счупват на две. Горната, която е по-мека, се бланшира за 2 минути в гореща вода. Долната част се задушава с лук (1 глава), чесън (2 скилидки) и сметана (200 мл.) и щом омекне, се пасира. Добавя се към пастата и се връщат на огъня. Разбърква се и се подправя с босилек, сол и пипер. Накрая се добавят връхчетата от аспержи и се сервира.
Време за приготвяне:
0 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 333 г | |
| Калории | 680 кал | |
| Въглехидрати | 103 г | 61% |
| Мазнини | 21 г | 28% |
| Белтъчини | 20 г | 12% |
| Холестерол | 56 мг |
Сподели:
