Паста талятели (спагети) с пушена сьомга, сушени домати, сметана, сирене пармезан и каперси

Паста талятели (спагети) с пушена сьомга, сушени домати, сметана, сирене пармезан и каперси - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 400 г талятели
  • 100 г пушена сьомга
  • 6 сушени домата
  • 1 с.л. каперси
  • 1 к.ч. сметана
  • 50 г пармезан
  • 1 глава лук
  • 1 скилидки чесън
  • 1 ч.л. мед
  • черен пипер
  • сол

Рецепта:

Талятелите (400 г) се пускат във вряща подсолена вода и се сваряват според указанията на опаковката. След това се изваждат, отцеждат и измиват със студена вода. В дълбок тиган се задушава в масло лукът (1 глава) и пресованият чесън (1 скилидки). Добавя се медът (1 ч.л.) и се бърка до карамелизиране на лука. След това се добавят талятелите, каперсите (1 с.л.), ситно нарязаната пушена сьомга (100 г), маринованите сушени домати (6 бр) и сметаната (1 к.ч.). (Можете да използвате и обикновени сушени домати - преди да ги добавите към талятелите ги пуснете във вряща подсолена вода за няколко минути) Талятелите се бъркат, докато сметаната изври. Ястието се подправя с черен пипер и сол на вкус и се сервира горещо, поръсено с настърган пармезан (50 г).

Време за приготвяне:

30 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 190 г
Калории 525 кал
Белтъчини 23 г
Мазнини 12 г
Въглехидрати 80 г
Холестерол 35 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Коментари:

Автор Мнение

Nikolay Lilkov

2015-01-21 18:31:33

УНИКАЛНИ СА ....ТОКУ-ЩО ГИ СГОТВИХ !!!
ПРЕПОРЪЧИТЕЛНО Е ДА СЕ КОНСУМИРАТ С ХУБАВО ВИНО РЕКОЛТА 93 И ЕБЛИВА ЖЕНА РЕКОЛТА 73 !!!