Вкусна паста талятели (или спагети) с пиле, сметана, шунка, сирене пармезан и гъби печена на фурна
Продукти:
- 150 г зелени талятели
- 150 г бели талятели
- 150 г шунка
- 200 г пилешко месо
- 150 г гъби
- 250 г сметана
- 5 с.л. бяло вино
- 6 стръка магданоз
- 50 г пармезан
- черен пипер
- сол
- 3 скилидки чесън
- 3 с.л. зехтин
Рецепта:
Двата вида талятели се сваряват заедно във вряща подсолена вода според указанията на опаковката. Изваждат се, отцеждат се, изплакват се със студена вода и се оставят настрани. Шунката (150 г) и бялото пилешко месо (200 г) се нарязват на малки хапки и заедно с гъбите (150 г), нарязани на полумесеци, и пресованият чесън (3 скилидки), се задушават в зехтин (3 с.л.) за десетина минути. Щом месото е готово, тиганът се премества от котлона и към продуктите се добавят подправките и ситно нарязаният пресен магданоз (6 стръка). Смесват се с пастата и всичко се изсипва в тавичка. Залива се със сметаната (250 г) и бялото вино (5 с.л.), поръсва се с настърган пармезан (50 г) и се пече на фурна до извиране на сметаната.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 195 г | |
| Калории | 480 кал | |
| Въглехидрати | 40 г | 34% |
| Мазнини | 25 г | 48% |
| Белтъчини | 22 г | 19% |
| Холестерол | 92 мг |
Сподели:
