Талиатели (фетучини, спагети) паста със сьомга, спанак и сметанов сос

Талиатели (фетучини, спагети) паста със сьомга, спанак и сметанов сос - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Сьомгата се посолява и се поръсва с черен пипер. Полива се със соев сос и се оставя да се овкуси за 15 минути. след това се запържва от двете страни в намазнен тиган. Готовата сьомга се нарязва на парченца.

Талиателите се сваряват в подсолена вряща вода. След това се отцеждат и още докато са топли, се разбъркват с маслото.

Чесънът се накълцва и се запържва в загрята мазнина. Постепенно се налива готварската течна сметана и сосът се овкусява със сол, черен пипер и лимонов сок. Бърка се, докато се сгъсти и се сваля от котлона.

Спанакът се бланшира в подсолена вряща вода. Когато намали обемът си, се отцежда.

Спанакът се разпределя в дълбоки чинии. Отгоре се слагат талиателите и парчетата сьомга. Ястието се полива със сметановия сос и се сервира.

Време за приготвяне:

50 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 397 г
Калории 813 кал
Въглехидрати 101 г 50%
Мазнини 31 г 35%
Белтъчини 34 г 17%
Холестерол 110 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: