Печени спагети с тиквички, крема сирене и сметана на фурна
Продукти:
- 1/2 кг спагети
- 1/2 кг тиквички
- 250 г крема сирене
- 4 скилидки чесън
- 4 с.л. зехтин
- 2 яйца
- босилек
- 50 г пармезан
- 100 г моцарела
Рецепта:
Спагетите се сваряват, отцеждат и измиват със студена вода. Щом са охладени достатъчно, се прехвърлят в голяма купа и се разбъркват заедно със зехтина, яйцата, сол, пипер и пармезан.
Тиквичките се нарязват на полумесеци и се задушават за кратко в малко зехтин. Добавят се към спагетите, заедно с крема сиренето, накълцания босилек и счукания чесън и се разбъркват.
Поставят се в намазана с малко зехтин тава и отгоре се поръсват с настъргана моцарела. Пекат се на 180 градуса, покрити с фолио за 20 минути и след това за още 5-10 минути без фолио, така че моцарелата да придобие хубав златист цвят.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 255 г | |
Калории | 612 кал | |
Въглехидрати | 67 г | 44% |
Мазнини | 28 г | 42% |
Белтъчини | 23 г | 16% |
Холестерол | 127 мг |