Супа от коприва - рецепти за копривена чорба

Рецепти за чорба от коприва

51 резултата

Вегетарианска супа от коприва, с лук, моркови, домати от консерва, фиде и застройка от кисело мляко и яйце

Продукти:

1 кг коприва
1 глава лук
1 морков
250 г домати от консерва
1 зеленчуков бульон
1 с.л. сол
1 ч.л. чубрица
1/2 връзка магданоз
30 г фиде
За застройката
2 с.л. кисело мляко
1 яйце

Калроии и макроси:

97 ккал. 16г въглехидрати, 5г протеини и 1г мазнини
69% / 23% / 10%

Рецепта:

Копривената супа е популярна в България. Освен, че е много вкусна, тя е и много полезна - съдържа...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Лесна супа от коприва с домати, моркови, фиде и ориз

Морковът и лукът се почистват и нарязват на дребно и заедно с няколко супени лъжици сгорещено олио се поставят в тенджерата, в която ще се вари супата от коприва.

Пролетна чорба с коприва

Морковите се настъргват на ситното ренде и се задушават в горещото олио под капак. Прибавят се ситно нарязаният лук, наситнените корени от магданоз, нарязаното стръкче целина.

Чорба от коприва със зеленчуци, фиде и застройка от кисело мляко и яйце

Копривата се бланшира в гореща вода и се нарязва на ситно.

Чорба / супа от коприва с ориз, магданоз и сушени чушки

Прибавят се нарязаната коприва и стритата сушена чушка.

Зеленчукова чорба / супа от лапад и коприва с картофи, пресен зелен лук и кисело мляко

Зеленчуците се варят до омекване.

Крем супа от спанак и коприва с сос Бешамел

Спанакът, копривата и магданозът се попарват в кипяща вода за 2-3 минути и се отстраняват от огъня, а бульонът се запазва.

Супа от коприва с овесени ядки и прясно мляко

Добавят се овесените ядки и се готвят няколко минути, докато променят цвета си.

Супа от коприва с лук, моркови и фиде и застройка от кисело мляко и яйце

След 5 минути добавете и копривата и около шепа фиде, като леко го натрошите....Сложете малко от супата в застройката и разбъркайте.

Пасирана крем супа (чорба) от коприва, ориз, орехи, лук и моркови (без месо)

Добавя се копривата и се залива с гореща вода....Прибавят се леко счуканите орехови ядки и супата се овкусява със сол и пипер.

Полезна веган крем супа от коприва с кускус и заквасена сметана

Задушават се в разтопеното масло за 5-6 минути.

Супа от коприва по селски с ориз, моркови и домати

В загрята мазнина от масло и олио се запържва нарязаният на дребно лук.

Супа от коприва и киселец с варени яйца

Копривата и киселецът се измиват и се попарват във вряща вода.

Зелен таратор с коприва, магданоз и копър

Копривата, копърът и магданозът се пасират в блендер заедно с водата.

Супа (чорба) от коприва, лапад и киселец с мляко и овесени ядки

В дълбока тенджера се задушават нарязаните на сито лук и чесън.

Супа от спанак, лапад и киселец със сметана, крутони и ядки (бадеми, орехи)

Спанакът, киселецът и лападът се почистват и нарязват....Разбира се, и прясната коприва е добре дошла в нея.

Крем супа от лапад и коприва със сметана

Лападът и копривата се попарват в кипяща вода за 2-3 минути....Маслото се разтопява заедно с олиото и в него се задушават нарязаните на ситно моркови, чесън, целина и лук.

Копривена чорба с картофи, пащърнак, топено сирене, пресни лук и чесън и сметана

Към полученото пюре се добавят ситно нарязаните пресен лук и пресен чесън....След това се прибавя топеното сирене и супата ври до пълното му разтопяване.

Крем супа от тиквички, картофи, сирене, прясно мляко и коприва

Смесват се с копривата и останалите обелени и почистени зеленчуци и се сваряват в подсолена вода до омекване.

Джанкова чорба с коприва по плевенски

Лукът се нарязва на ситно и се задушава с няколко супени лъжици вода, за да поомекне.

Спаначена крем супа с коприва и готварска сметана

Добавя се готварската сметана и се разбърква добре.

Крем супа от спанак и коприва със сметана

Спанакът, копривата и магданозът се попарват в кипяща вода за 2-3 минути.

Чорба от коприва с кус кус

Заливат се с водата, посоляват се и се оставят да врят....Щом е готова, супата се отстранява от огъня и се застройва с предварително разбитите яйце и кисело мляко.

Чорба от коприва, сирене и ориз и застройка от кисело мляко, яйце и брашно

Лукът, чесънът и морковът се нарязват на ситно и се задушават в маслото....При сервиране супата се поднася с натрошено сирене.

Супа от коприва, пресен зелен лук и ориз, застроена с кисело мляко и яйце

Слага се копривата, сипват се 7 чаши вода и щом заври, се прибавя оризът.

Супа от коприва и домати с фиде и застройка от яйце и кисело мляко

Слага се на котлона да ври около 3 литра вода и в нея се пуска кубче зеленчуков бульон.

Пъстра пролетна зеленчукова супа с коприва

Зеленчуците се заливат с два литра вода, добавя се черен пипер и олио и се слагат да се варят на умерен огън.

Постна супа от коприва с пресен лук, пресен чесън и препечен хляб

Изчистените, измити и нарязани стръкове лук и чесън се задушават в малко олио.

Каша от коприва с домати и ориз

Копривата се попарва във вряща подсолена вода и след това се нарязва на ситно.

Крем супа от коприва с прясно мляко, пъдпъдъчи яйца и варена застройка от брашно и масло

Когато стане на крем, се налива литър и половина вода.

Лесна и бърза зелена пролетна супа (чорба) с коприва, киселец, лапад и спанак и застройка от запържено брашно

Лападът, копривата, спанакът и киселецът се нарязват на ивици....Преди да се поднесе, чорбата се поръсва с магданоз.

Супа от коприва, картофи, домати от консерва, извара и сирене

Застройва се с яйцето и се поръсва с магданоз.

Курбан чорба / супа с агнешки джолан, коприва, лапад и ориз

Агнешкото месо се изрязва от джолана и се нарязва на парчета....Вари се още 5 минути и се добавят нарязаните на ситно магданоз и джоджен.

Копривена супа със сирене и фиде

Накрая се застройва със смес от разбитите яйца и натрошеното сирене.

Копривена чорба (супа) с гъби и моркови

Супата се оставя да поври още една минута на слаба температура и се сервира.

Супа от коприва и овесени ядки

Налива се 1 литър гореща вода и прясното мляко....Готовата супа се подправя с черен пипер на вкус.

Супа с коприва, картофи, заквасена сметана и кашкавалена извара

Добавя се измитата и нарязана коприва и нарязаните на кубчета варени картофи.

Билкова зеленчукова супа от коприва, магданоз, целина и пащърнак

Размитото с малко вода брашно се добавя към супата.

Крем супа от киселец, лапад, коприва и картофи

Поръсва се с черен пипер.

Супа топчета с коприва и лапад

Каймата се разбърква с почистения ориз и черен пипер.

Супа с лапад, коприва и сирене

Когато заври, се подправя със зеленчуков бульон, черен пипер, червен пипер и сол.

Вкусна бистра постна зеленчукова супа с гъби, лапад (лобода), коприва и домат (без застройка)

Листата лапад и копривата се заливат с вряща вода, отцеждат се и щом изстинат се накълцват....Поднася се гореща, обилно поръсена със ситно нарязан пресен магданоз.

Крем супа от карфиол, коприва, спанак, пресни гъби манатарки и кокосова сметана

След това се слагат почистените и нарязани манатарки, спанак и коприва....Налива се кокосовата сметана и супата се пасира до хомогенност.

Веган супа от коприва, елда, гъби печурки, булгур и домати от консерва

След като водата заври, се прибавят почистените булгур и елда и супата се овкусява с черен пипер и сол.

Супа от прясна коприва и киноа със сирене

Готовата супа се сервира с натрошено сирене във всяка порция.

Пролетна витаминозна супа с коприва, лапад, левурда и свежи подправки

Оставя се да поври още 15 минути до готовност на ориза.

Супа от охлюви с коприва, праз лук и домат

Сваля се от котлона и се подправя с масло, черен пипер и сол на вкус.

Таратор от коприва, кисело мляко и чесън

Нарязва се на ситно и се слага в купа.

Таратор от коприва с чесън и орехи

Киселото мляко се разбива.

Още

Сходни ястия:

По-общо: