Супа от коприва и овесени ядки
Продукти:
- 2 ч.ч. коприва
- 2 стръка лук
- 2 с.л. овесени ядки
- 1 ч.ч. прясно мляко
- 1 с.л. масло
- черен пипер
Рецепта:
Копривата се измива добре и се нарязва на ситно. Маслото се разтопява и в него се слага нарязаният лук. Разбърква се няколко минути и се добавя овесените ядки. Налива се 1 литър гореща вода и прясното мляко. Щом всичко заври, се слага копривата. Оставя се на слаб огън за 20 минути. Готовата супа се подправя с черен пипер на вкус.
Време за приготвяне:
35 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 339 г | |
Калории | 230 кал | |
Въглехидрати | 25 г | 43% |
Мазнини | 11 г | 43% |
Белтъчини | 9 г | 16% |
Холестерол | 34 мг |