Постна супа от коприва с пресен лук, пресен чесън и препечен хляб
Продукти:
- 1/2 кг коприва
- 2 стръка пресен лук
- 2 стръка пресен чесън
- 2 с.л. олио
- черен пипер
- сол
- 6 филии хляб
- 6 ч.ч. вода
Рецепта:
Изчистените, измити и нарязани стръкове лук и чесън се задушават в малко олио. Прибавя се почистената, нарязана и попарена коприва. Залива се с водата, посолява се и се оставя да ври.
Филиите хляб се препичат. При сервиране препечените филии се слагат към супата и по желание се овкусява с малко оцет.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 382 г | |
Калории | 158 кал | |
Въглехидрати | 26 г | 64% |
Мазнини | 4 г | 22% |
Белтъчини | 6 г | 15% |
Холестерол | 0 мг |