Чорба от коприва с кус кус

Чорба от коприва с кус кус - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Лукът и копривата се нарязват на ситно и се задушават в олиото в дълбока тенджера. Заливат се с водата, посоляват се и се оставят да врят.

След 10 минути се добавя кус кусът и се готви до омекването му. Щом е готов, супата се отстранява от огъня и се застройва с предварително разбитите яйце и кисело мляко.

Поръсва се със ситно нарязан магданоз и черен пипер.

Време за приготвяне:

50 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 436 г
Калории 121 кал
Въглехидрати 13 г 43%
Мазнини 6 г 45%
Белтъчини 4 г 14%
Холестерол 32 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: