Таратор от коприва с чесън и орехи
Продукти:
- 150 г коприва
- 8 скилидки чесън
- 400 г кисело мляко
- 60 г орехи
- 2 с.л. олио
- сол
Рецепта:
Копривата се попарва с гореща вода. След това се отцежда.
Нарязва се на ситно. Заедно с накълцания чесън се намачкват.
Киселото мляко се разбива. Орехите се счукват и се запичат на сух тиган.
В подходяща купа се смесват киселото мляко, копривата с чесъна и орехите. Тараторът се разбърква и се сервира. По желание може да се разреди с малко вода.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 162 г | |
| Калории | 215 кал | |
| Въглехидрати | 12 г | 21% |
| Мазнини | 17 г | 67% |
| Белтъчини | 7 г | 13% |
| Холестерол | 13 мг |
Сподели:
