Супа от коприва с овесени ядки и прясно мляко
Продукти:
- 1/2 кг коприва
- 4 с.л. овесени ядки
- 2 с.л. масло
- 2 с.л. зехтин
- 2 стръка пресен лук
- 1/2 л. прясно мляко
- 1 л. вода
Рецепта:
Лукът се нарязва на ситно и се задушава в тенджера с маслото и зехтина. Добавят се овесените ядки и се готвят няколко минути, докато променят цвета си.
В тенджерата се добавят водата и прясното мляко, заедно с нарязаната на ситно коприва. Овкусява се със сол и пипер и се готви на тих огън още 15-20 минути. Супата може да се сервира с натрошено сирене.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 263 г | |
| Калории | 117 кал | |
| Въглехидрати | 10 г | 34% |
| Мазнини | 7 г | 53% |
| Белтъчини | 4 г | 14% |
| Холестерол | 17 мг |
Сподели:
