Таратор от коприва, кисело мляко и чесън
Продукти:
- 300 г коприва
- 400 г кисело мляко
- 2 скилидки чесън
- сол
- олио
Рецепта:
Вода се слага да заври и копривата се попарва за 8 минути. След това се отцежда добре и се оставя да изстине.
Нарязва се на ситно и се слага в купа. Киселото мляко се разбива с 1 чаша вода. Добавя се към копривата и се посолява на вкус. Прибавят се накълцаният чесън и малко олио.
Тараторът се разбърква и се оставя за 1 час в хладилника. По желание се добавят счукани орехи.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 177 г | |
| Калории | 95 кал | |
| Въглехидрати | 11 г | 47% |
| Мазнини | 3 г | 29% |
| Белтъчини | 6 г | 26% |
| Холестерол | 13 мг |
Сподели:
