По-общо:

Рецепти за сметанови торти

337 резултата

Най-вкусната торта Орео със сметана и шоколадова глазура

Най-вкусната торта Орео със сметана и шоколадова глазура - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

1009 ккал. 115г въглехидрати, 8г протеини и 61г мазнини
45% / 4% / 53%

Рецепта:

Фурната се включва на 160 градуса. По желание блатовете могат да се правят в 1 или в 2 форми, като...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Лесен домашен сладоледен чийзкейк / торта с яйца, крема сирене и сладкарска сметана

Лесен домашен сладоледен чийзкейк / торта с яйца, крема сирене и сладкарска сметана

Към нея внимателно се изсипват предварително разбитие на пухкав крем яйца, захар и маково семе.
Рецепта Шоколадова торта със сметана и какао

Шоколадова торта със сметана и какао

След като получените блатове поизстинат, тортата започва да се реди.
Рецепта Лесна морковена торта с канела и сметанов крем

Лесна морковена торта с канела и сметанов крем

Тортата се намазва отгоре и отстрани със сметановия крем и се поставя в хладилник да стегне за няколко часа.
Рецепта Лесна торта с маскарпоне, ягоди, сметана и шам фъстък

Лесна торта с маскарпоне, ягоди, сметана и шам фъстък

За целта в дълбока купа се изсипват маскарпонето, течната сметана и пудрата захар.
Рецепта Тирамису - бърза и лесна торта без печене с бишкоти и крем от сирене маскарпоне, течна сладкарска сметана и кафе еспресо

Тирамису - бърза и лесна торта без печене с бишкоти и крем от сирене маскарпоне, течна сладкарска сметана и кафе еспресо

Сметаната се разбива със захарта и се смесва със сиренето и кафееният ликьор (калуа).
Рецепта Торта Наполеон с готови блатове (кори), крем от бита сметана и сладко от боровинки

Торта Наполеон с готови блатове (кори), крем от бита сметана и сладко от боровинки

След това се редуват печени кори, сладко от боровинки и сметанов крем.
Рецепта Торта в купа с домашно швейцарско руло със сладко от ягоди и сметанов бадемов крем

Торта в купа с домашно швейцарско руло със сладко от ягоди и сметанов бадемов крем

Намазва се тънък слой бита сметана от вътрешната страна на купата.
Рецепта Вкусна сиропирана торта с какаови блатове, сирене маскарпоне, сметана, кондензирано мляко, ром и череши

Вкусна сиропирана торта с какаови блатове, сирене маскарпоне, сметана, кондензирано мляко, ром и череши

Течната сладкарска сметана се разбива с есенцията ром до получаването на гъст крем и се добавя внимателно към крема с маскарпоне.
Рецепта Лесен и бърз чийзкейк със заквасена сметана, маскарпоне, сирене крема, малини и къпини без печене за десерт

Лесен и бърз чийзкейк със заквасена сметана, маскарпоне, сирене крема, малини и къпини без печене за десерт

Смесват се с разтопеното масло и полученото ронливо тесто се поставя на дъното на форма за торта с подвижен ринг.
Рецепта Печена палачинкова торта с мед, кефир и заквасена сметана

Печена палачинкова торта с мед, кефир и заквасена сметана

Изважда се от формата и се намазва с млечната смес.
Рецепта Торта тирамису с готови блатове, крема сирене, заквасена и течна сметана и кафе (без бишкоти)

Торта тирамису с готови блатове, крема сирене, заквасена и течна сметана и кафе (без бишкоти)

Двата крема се съединяват отново при внимателно бъркане и накрая се добавя на части разбития белтък.
Рецепта Домашна торта Наполеон със сметанов крем

Домашна торта Наполеон със сметанов крем

В купичка се чуква яйцето и към него се добавят оцетът и сол.
Рецепта Лудлаб - Унгарска шоколадова торта с коктейлни череши и сметана

Лудлаб - Унгарска шоколадова торта с коктейлни череши и сметана

Мусът се разпределя върху десерта и тортата отново се оставя да стегне в хладилник.
Рецепта Лесена и бърза чийзкейк торта без печене със заквасена сметана, маскарпоне, сирене крема и сладко от смокини

Лесена и бърза чийзкейк торта без печене със заквасена сметана, маскарпоне, сирене крема и сладко от смокини

Готовият десерт се полива със сладко от смокини и по желание се декорира с цели парченца от плода.
Рецепта Торта Медовик - класичекса руска торта с много блатове, меден и сметанов крем

Торта Медовик - класичекса руска торта с много блатове, меден и сметанов крем

Медът и маслото се загряват на котлона и малко преди сместа да заври, се сваля от котлона.
Рецепта Домашна бяла желирана торта с портокали и сметана

Домашна бяла желирана торта с портокали и сметана

Яйцата се разбиват на пяна с 1 супена лъжица вода и захарта.
Рецепта Палачинкова торта със сметана и ягоди

Палачинкова торта със сметана и ягоди

Загрява се тиган на котлона и се правят палачинки, докато свърши сместа.
Рецепта Торта с домашни ванилови блатове, крем с крема сирене и сметана и ягоди

Торта с домашни ванилови блатове, крем с крема сирене и сметана и ягоди

Ако е необходимо за по време на печенето, формата се завърта, за да се изпече равномерно блатът.
Рецепта Морковена торта с глазура от крема сирене, сметана и пудра захар

Морковена торта с глазура от крема сирене, сметана и пудра захар

Брашното се смесва със захарта, канелата и содата бикарбонат.
Рецепта Руска медена торта (медовик) с домашни кори и сметанов крем с кондензирано мляко

Руска медена торта (медовик) с домашни кори и сметанов крем с кондензирано мляко

Тортата се декорира по желание, например с натрошени бисквити или ядки.
Рецепта Домашна морковена торта с крема сирене Филаделфия и сметана

Домашна морковена торта с крема сирене Филаделфия и сметана

Щом блатовете са опечени и хладени, се приготвя кремът за морковената торта.
Рецепта Ягодов чийзкейк с готов блат за торта и желирана заквасена сметана

Ягодов чийзкейк с готов блат за торта и желирана заквасена сметана

След това чийзкейка се декорира с ягоди и листа мента и се сервира.
Рецепта Домашна сладоледена торта Страчатела с крема сирене, бисквити закуска и шоколад

Домашна сладоледена торта Страчатела с крема сирене, бисквити закуска и шоколад

Към нея се прибавят предварително смесените и разбити жълтъци, захар и сирене Крема, и всичко се разбърква.
Рецепта Лесна торта с домашни блатове и крем от извара, сметана и сирене маскарпоне

Лесна торта с домашни блатове и крем от извара, сметана и сирене маскарпоне

Разточват се на тънки квадратни или правоъгълни кори с размера на формата за торта.
Рецепта Торта с крем от маскарпоне, заквасена сметана и карамелизирани ябълки за десерт

Торта с крем от маскарпоне, заквасена сметана и карамелизирани ябълки за десерт

Купата, в която се разбиват белтъците, трябва да е идеално чиста и суха.
Рецепта Шоколадово бисквитена торта със сирене маскарпоне, сметана и ягоди

Шоколадово бисквитена торта със сирене маскарпоне, сметана и ягоди

Шоколадът се разтапя и се прибавя към сметаната.
Рецепта Бисквитена торта с крем от кондензирано мляко, сладкарска сметана и желатин

Бисквитена торта с крем от кондензирано мляко, сладкарска сметана и желатин

Отгоре се посипват със смлени орехи и тортата се оставя за 1 нощ в хладилник, за да се стегне и да се напоят бисквитите.
Рецепта Домашна бисквитена торта с маскарпоне, сметана и малини

Домашна бисквитена торта с маскарпоне, сметана и малини

След това към него се прибавя кондензираното мляко и разбитата на сняг течна подсладена сметана.
Рецепта Великденска торта с бисквити и крем от заквасена сметана, шоколад, бадеми и сладко от кайсии

Великденска торта с бисквити и крем от заквасена сметана, шоколад, бадеми и сладко от кайсии

В тортена чиния се нареждат пласт бисквити, потопени в прясно мляко, ароматизирано с рома.
Рецепта Шоколадова торта с домашни блатове банани и сметана

Шоколадова торта с домашни блатове банани и сметана

За приготвяне на блата се разбиват яйцата в топлата вода за около една минута с миксер на най-високата степен, докато станат на пяна.
Рецепта Еклерова торта със сметана и яйчен крем с желатин

Еклерова торта със сметана и яйчен крем с желатин

За крема на еклерите на котлона се слага млековарка в един литър от млякото, заедно със захарта.
Рецепта Домашна карамелизирана козуначена торта със сладко от ягоди, орехи, бял шоколад и заквасена сметана за десерт

Домашна карамелизирана козуначена торта със сладко от ягоди, орехи, бял шоколад и заквасена сметана за десерт

Козунакът се нарязва на тънки филийки и се нареждат отгоре, редят се плодовете от сладко, разпръсват се орехови ядки и се напръсква с алкохола.
Рецепта Солена торта с хляб, кашкавал, течна сметана и лютеница

Солена торта с хляб, кашкавал, течна сметана и лютеница

Отгоре се слага нарязан кашкавал, още един ред филии и се намазват с разбитата на сняг осолена сметана – смесена с лютеницата и изварата.
Рецепта Солена торта с варени картофи за блат, пилешко месо, заквасена сметана и гъби

Солена торта с варени картофи за блат, пилешко месо, заквасена сметана и гъби

Във форма за торта се слага сместа, оформя се като блат и се оставя да стегне.
Рецепта Вкусна домашна бисквитена торта с крем от печена тиква, заквасена сметана, сладкарска сметана, течен шоколад и канела

Вкусна домашна бисквитена торта с крем от печена тиква, заквасена сметана, сладкарска сметана, течен шоколад и канела

Сладкарската сметана, заквасената сметана и пудрата захар се разбиват до хомогенен крем.
Рецепта Домашна бисквитена торта с чаени бисквити закуска, заквасена сметана, течна сметана и крем от извара и боровинки (с желатин)

Домашна бисквитена торта с чаени бисквити закуска, заквасена сметана, течна сметана и крем от извара и боровинки (с желатин)

Бисквитената торта се слага в хладилник, докато стегне и след това се украсява по желание.
Рецепта Домашна бисквитена торта със сладкарска течна сметана и кисело мляко в кръгла форма за торта

Домашна бисквитена торта със сладкарска течна сметана и кисело мляко в кръгла форма за торта

Прибавят се останалите 150 мл сок и с тази течност се поливат плодовете върху тортата.
Рецепта Сметанова торта с ягоди, компот и сладко от праскови и украса от настърган шоколад

Сметанова торта с ягоди, компот и сладко от праскови и украса от настърган шоколад

Върху последния блат се намазва само сметана и тортата се украсява с ягоди и настърган шоколад.
Рецепта Шоколадова торта с крем Брюле (с прясно мляко, сметана, жълтъци, желатин)

Шоколадова торта с крем Брюле (с прясно мляко, сметана, жълтъци, желатин)

Разбиването продължава и накрая се прибавя ванилията.
Рецепта Солена торта с картофи, моркови, кисели краставички, заквасена сметана и майонеза

Солена торта с картофи, моркови, кисели краставички, заквасена сметана и майонеза

Майонезата, киселото мляко и заквасената сметана се разбъркват.
Рецепта Солена торта с картофени блатове, яйца, сирене, кашкавал, майонеза и колбас

Солена торта с картофени блатове, яйца, сирене, кашкавал, майонеза и колбас

От майонезата, заквасената сметана и горчицата се приготвя сос.
Рецепта Торта с бишкоти, заквасена сметана, кафе и желирани плодове (с желатин)

Торта с бишкоти, заквасена сметана, кафе и желирани плодове (с желатин)

Тортата се оставя в хладилник, докато стегне и се желира.
Рецепта Торта с бисквити Орео, крема сирене, сметана и маскарпоне

Торта с бисквити Орео, крема сирене, сметана и маскарпоне

По този начин се изпичат и другите два блата.
Рецепта Бисквитена торта със заквасена сметана и ягоди

Бисквитена торта със заквасена сметана и ягоди

Следва отново ред напоени в прясното мляко бисквити, крем и пресни ягоди.
Рецепта Ефектна лесна торта Шварцвалд с готови блатове, уиски, маскарпоне, бадеми, шоколад, сладкарска и заквасена сметана

Ефектна лесна торта Шварцвалд с готови блатове, уиски, маскарпоне, бадеми, шоколад, сладкарска и заквасена сметана

Тортата се реди по следния начин - първо се слага блат и се сиропира, след това от крема и накрая череши.
Рецепта Торта с готов блат, маслен крем, сметана и желатин

Торта с готов блат, маслен крем, сметана и желатин

Приготвя се сиропът, като водата се загрява със захарта и ванилията.
Рецепта Бисквитена торта с тиква, маскарпоне, течен шоколад, сметана и кафе

Бисквитена торта с тиква, маскарпоне, течен шоколад, сметана и кафе

Тортата се оставя да стегне в хладилник за поне 6 часа.
Рецепта Шоколадова торта със сух хляб, сметана и ябълки

Шоколадова торта със сух хляб, сметана и ябълки

Когато десертът изстине, се обръща в подходяща чиния.
Рецепта Шоколадова торта с готови правоъгълни блатове, течна и заквасена сметана, течен шоколад, киви, кокос и шоколадови топчета

Шоколадова торта с готови правоъгълни блатове, течна и заквасена сметана, течен шоколад, киви, кокос и шоколадови топчета

Декорира се по избор с кокосови стърготини, счукани орехи, фъстъчен крокант и шоколадови топчета.
Рецепта Кокосова торта с бял и черен шоколад, заквасена и сладкарска сметана

Кокосова торта с бял и черен шоколад, заквасена и сладкарска сметана

Добавят се половината заквасена сметана и разтопеният черен шоколадът.
Рецепта Шоколадова торта със сметанов крем, ананас и орехи

Шоколадова торта със сметанов крем, ананас и орехи

Разбийте яйцата и захарта с електрически миксер до бледо оцветяване, около 4 минути.
Рецепта Торта Баунти с кокосови барчета и какаово сметанова глазура

Торта Баунти с кокосови барчета и какаово сметанова глазура

Може да се използва и шоколадов ковертюр, който се разтопява на водна баня.
Рецепта Домашна сладоледена торта с какао, обикновени бисквити, крема сирене и течна сметана

Домашна сладоледена торта с какао, обикновени бисквити, крема сирене и течна сметана

Накрая се прибавят разбитите на сняг белтъци и сместа се разбърква с лъжица.
Рецепта Лесна торта с мармалад от ягоди и сметана

Лесна торта с мармалад от ягоди и сметана

В подходящ съд се поставя първият блат, сиропира се и след като се изчака минутка да попие течността, се намазва обилно с мармалад от ягоди (може и цели плодове), а след това с разбита на твърд сняг сметана.
Рецепта Домашна класическа ягодова торта със сметана

Домашна класическа ягодова торта със сметана

Отново се сиропира и цялата торта се намазва отгоре и отстрани със сметаната.
Рецепта Козуначена торта с ягоди и сметанов крем с кондензирано мляко

Козуначена торта с ягоди и сметанов крем с кондензирано мляко

Заквасената сметана се разбърква със семенцата от разполовената шушулка ванилия....Когато продуктите се изчерпят, цялата торта се намазва с крем, но трябва да остане малка част и за стените.
Още