Сметанова торта с ягоди, компот и сладко от праскови и украса от настърган шоколад

Сметанова торта с ягоди, компот и сладко от праскови и украса от настърган шоколад - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Белтъците и жълтъците се разделят. Белтъците се разбиват на пяна и след това се добавя захарта. Отделно се разбиват жълтъците и след това внимателно се прибавят към разбитите белтъци. Слага се разпененото масло и брашното - на няколко части. Разбърква се до получаване на еднородна смес и се прибавя бакпулверът.

Във форма за торта с падащо дъно се слага хартия за печене или се намазва много добре. Изсипва се 1/3 от сместа и се пече 15 минути. Така се образуват три блата.

Когато изстинат, тортата се сглобява, като на всеки блат се слага малко сок от компот, мажат се със сладко от праскови и разбитата сметана. Върху последния блат се намазва само сметана и тортата се украсява с ягоди и настърган шоколад.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 366 г
Калории 939 кал
Въглехидрати 110 г 47%
Мазнини 48 г 46%
Белтъчини 17 г 8%
Холестерол 293 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: