Рецепти за контрафиле

12 резултата

Рецепта Вкусно пълнено свинско контрафиле (филе) с пушено сирене и горчица печено на фурна под фолио

Вкусно пълнено свинско контрафиле (филе) с пушено сирене и горчица печено на фурна под фолио

Контрафилето се реже на тънки порции, без да се стига до края с ножа.
Рецепта Свинско руло от контрафиле с маслини на скара

Свинско руло от контрафиле с маслини на скара

Свинското контрафиле се срязва напречно, така че да се получи правоъгълник.
Рецепта Печено свинско контрафиле с моцарела, сушени домати и песто на фурна

Печено свинско контрафиле с моцарела, сушени домати и песто на фурна

Горчицата и пестото се смесват с мазнината, черния пипер и се разбъркват добре...
Рецепта Свинско контрафиле, варено в зелев сок

Свинско контрафиле, варено в зелев сок

Свинското филе се измива и се вари на слаб огън в зелевия сок...
Рецепта Свинско филе (контрафиле) с кисело зеле, брюкселско зеле и праз

Свинско филе (контрафиле) с кисело зеле, брюкселско зеле и праз

Свинското филе се залива със сок от кисело зеле и се оставя да престои 2 часа на студено...
Рецепта Печени свински пържоли от контрафиле (карета) с горчица на скара

Печени свински пържоли от контрафиле (карета) с горчица на скара

Свинското контрафиле се нарязва на малки пържоли, които се оставят да престоят за 30 минути в смес от горчицата, соса Уорчестър и балсамовия оцет.
Рецепта Пържен свински друсан кебап с контрафиле (каре, филе), лук и сушени чушки

Пържен свински друсан кебап с контрафиле (каре, филе), лук и сушени чушки

Свинското месо се нарязва на късове и се поръсва със сол и черен пипер на вкус...
Рецепта Виенски шницел от свинско каре (контра филе) паниран в брашно, галета и яйца на тиган

Виенски шницел от свинско каре (контра филе) паниран в брашно, галета и яйца на тиган

Свинското контрафиле се разрязва на четири тънки шницела.
Рецепта Пържено панирано свинско филе (карета) в яйца и брашно

Пържено панирано свинско филе (карета) в яйца и брашно

Свинското контрафиле (каре) се нарязва на тънки шницели.
Още