Рецепти за контрафиле

36 резултата

Свинско контра филе (контрафиле) с кисело зеле, зелева чорба, брюкселско зеле и праз лук

Свинско контра филе (контрафиле) с кисело зеле, зелева чорба, брюкселско зеле и праз лук - снимка на рецептата

Продукти:

  • 600 г свинско филе
  • 1 кг кисело зеле
  • 8 ч.ч. сок от кисело зеле
  • 200 г брюкселско зеле
  • 2 праз
  • 2 с.л. захар
  • 4 с.л. олио
  • сол
  • черен пипер
  • чесън на прах
  • кимион

Калроии и макроси:

513 ккал. 35г въглехидрати, 36г протеини и 26г мазнини
27% / 28% / 46%

Рецепта:

Свинското филе (600 г) се залива със сок от кисело зеле (8 ч.ч.) и се оставя да престои 2 часа на...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Печено шпиковано цяло парче свинско контрафиле (контра филе) на фурна

Печено шпиковано цяло парче свинско контрафиле (контра филе) на фурна

Свинско контрафиле се почиства и се натрива със сол и черен пипер.
Рецепта Пържено панирано свинско контра филе (карета, контрафиле) в яйца и брашно

Пържено панирано свинско контра филе (карета, контрафиле) в яйца и брашно

Свинското контрафиле (каре) се нарязва на тънки шницели.
Рецепта Свинско контрафиле (контра филе), варено в зелев сок (зелева чорба)

Свинско контрафиле (контра филе), варено в зелев сок (зелева чорба)

Свинското филе се измива и се вари на слаб огън в зелевия сок...
Рецепта Виенски шницел от свинско каре (контра филе) паниран в брашно, галета и яйца на тиган

Виенски шницел от свинско каре (контра филе) паниран в брашно, галета и яйца на тиган

Свинското контрафиле се разрязва на четири тънки шницела.
Рецепта Крехък свински стек от контрафиле (филе, каре) с конфи от лук и сладко от смокини на тиган

Крехък свински стек от контрафиле (филе, каре) с конфи от лук и сладко от смокини на тиган

Свинското контрафиле се нарязва на по-тънки пържоли и се начукват...
Рецепта Крехко вкусно свинско месо от контра филе (каре) със зеленчуци и мед в гювеч или глинено гърнена фурна

Крехко вкусно свинско месо от контра филе (каре) със зеленчуци и мед в гювеч или глинено гърнена фурна

Начуканото свинско месо се поръсва обилно с подправката Пикантина и се оставя настрани...
Рецепта Шпиковано свинско контра филе (каре) с лук шалот, пресни картофи и мащерка на фурна

Шпиковано свинско контра филе (каре) с лук шалот, пресни картофи и мащерка на фурна

Свинското контра филе се подправя с мащерка, сол и черен пипер.
Още