Печени свински пържоли от контрафиле (карета) с горчица на скара

Печени свински пържоли от контрафиле (карета) с горчица на скара - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Свинското контрафиле се нарязва на малки пържоли, които се оставят да престоят за 30 минути в смес от горчицата, соса Уорчестър и балсамовия оцет.

Пържолите се изпичат на скарата за по 7 минути от двете страни. Поднасят се, поръсени с пресен чесън.

Време за приготвяне:

45 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 302 г
Калории 738 кал
Въглехидрати 5 г 3%
Мазнини 61 г 75%
Белтъчини 41 г 23%
Холестерол 180 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: