Рецепти за свинско контрафиле

33 резултата

Печено шпиковано цяло парче свинско контрафиле (контра филе) на фурна

Печено шпиковано цяло парче свинско контрафиле (контра филе) на фурна - снимка на рецептата

Калроии и макроси:

958 ккал. 6г въглехидрати, 48г протеини и 78г мазнини
4% / 21% / 76%

Рецепта:

Свинско контрафиле се почиства и се натрива със сол и черен пипер. Правят се разрези, в които се...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Свинско Уелингтън - пълнено свинско контра филе в бутер тест с плънка от гъби и бекон

Свинско Уелингтън - пълнено свинско контра филе в бутер тест с плънка от гъби и бекон

Свинско контрафиле се нарязва на пържоли и леко се начуква.
Рецепта Пържено панирано свинско контра филе (карета, контрафиле) в яйца и брашно

Пържено панирано свинско контра филе (карета, контрафиле) в яйца и брашно

Свинското контрафиле (каре) се нарязва на тънки шницели.
Рецепта Смядовска луканка от говеждо и свинско месо (врат, бут, бонфиле и контра филе)

Смядовска луканка от говеждо и свинско месо (врат, бут, бонфиле и контра филе)

Говеждото месо, свинското бон филе, свинското контра филе, свинският бут, свинският врат и сланината се нарязват на парчета с дебелина около 2 см и се посоляват на вкус.
Рецепта Вкусно пълнено свинско контрафиле (филе) ветрило с пушено сирене и горчица печено на фурна под фолио

Вкусно пълнено свинско контрафиле (филе) ветрило с пушено сирене и горчица печено на фурна под фолио

Свинското контрафиле се реже на тънки порции, без да се стига до края с ножа, така че да стане като ветрило.
Рецепта Свинско контра филе (контрафиле) с кисело зеле, зелева чорба, брюкселско зеле и праз лук

Свинско контра филе (контрафиле) с кисело зеле, зелева чорба, брюкселско зеле и праз лук

Свинското филе се залива със сок от кисело зеле и се оставя да престои 2 часа на студено.
Рецепта Свинско контра филе с меден сос

Свинско контра филе с меден сос

Свинското контрафиле се намазва със сместа и се оставя да се маринова за 2 часа.
Рецепта Свинско контрафиле (контра филе), варено в зелев сок (зелева чорба)

Свинско контрафиле (контра филе), варено в зелев сок (зелева чорба)

Свинското филе се измива и се вари на слаб огън в зелевия сок.
Рецепта Виенски шницел от свинско каре (контра филе) паниран в брашно, галета и яйца на тиган

Виенски шницел от свинско каре (контра филе) паниран в брашно, галета и яйца на тиган

Свинското контрафиле се разрязва на четири тънки шницела.
Още