Печени свински пържоли с домат и топено сирене на фурна
Продукти:
- 5 свински пържоли от котлет
- 1 домат
- 100 г топено сирене
- за марината:
- 80 мл. бяло вино
- 1 с.л. зехтин
- 3 с.л. олио
- 2 с.л. оцет
- 1 ч.л. къри
- чесън на прах
- черен пипер
- сол
Рецепта:
В купа се слагат прдуктите за маринатата: бялото вино, оцет, олио, зехтин, къри и по 1 щипка черен пипер, чесън на прах и сол. Сместа се разбърква добре. Пържолите се мариноват в нея за около 4 часа. Най-добре е да се използват котлети от контрафиле без кост, защото не са мазни, но и с вратни се получва много добре.
Маринованото месо се отцежда и превърля в тава. Върху всяко парче се слага резен домат и резен или два топено сирене.
Останалата марината се сипва в тавата и пържолите се запичат за 20-25 минути на 200 градуса.
Време за приготвяне:
70 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 230 г | |
| Калории | 570 кал | |
| Въглехидрати | 2 г | 2% |
| Мазнини | 47 г | 78% |
| Белтъчини | 28 г | 21% |
| Холестерол | 124 мг |
Сподели:
