Спанак с месо - рецепта

Пиле със спанак и кисело мляко по пенджабски

Слага се месото, налива се малко вода и ястието ври под капак 1/2 час....Добавят се спанакът, останалите подправки, млякото, солта, разбърква се и се задушава под капак за 15-20 минути.

Печено агнешко месо със спанак и пресен лук под фолио на фурна

Агнешкото месо се изважда от тавата, а спаначено-лучената смес се нарежда в нея върху соса, получен от печенето....Ястието се пече до пълното омекване на зеленчуците и получаването на златиста хрупкава коричка на агнешкото.

Спаначена салата със запържени пилешки хапки от гърди и чери домати

Пилешките гърди се нарязват на дребни кубчета, които се подправят със смес от сол, куркума и черен пипер....Бейби спанакът се разстила в салатена купа....Отгоре се нареждат запържените парчета пилешко месо и се сервира, докато са още топли.

Пиле яхния с гъби печурки, картофи, лук, спанак, течна сметана и бяло вино в тенджера

Пилешкото месо се нарязва на парченца, лукът - на ситно, печуркитe на полумесеци, картофите - на парченца....Прибавя се спанакът, ястието се овкусява подправките и солта и се залива с виното.

Печена сьомга със спаначено-шафранов сметанов чеснов сос на фурна, в йенско стъкло или на грил тиган

Сьомгата се изпича на фурна, скара или грил тиган...Лукът и чесънът се запържват, гасят се с вермута и се добавят спанакът и руколата.

Печено филе от сьомга върху канапе от задушен спанак и млечен сос на тефлонов тиган с незалепващо покритие

Филето от сьомга се почиства от кожата и се реже на дебели ивици....В дълбока тенджера с капак се поставя маслото, загрява се на котлона и в съда се поставя измитият спанак, похлупва се с капак и се задушава за 6-7 минути.

Паста фузили (или спагети) с гъби, сьомга, спанак и сирене пармезан

Щом омекнат гъбите и сьомгата е готова, се добавя измитият спанак, съдът се захлупва с капак и всичко се задушава за няколко минути.

Домашно задушено пиле със замразен спанак и ориз в тенджера

Щом пилешкото месо поомекне, се посолява и подправя с черен пипер....Прибавя се спанакът, захлупва се и ястието ври на слаб огън, до пълна готовност....Поднася се с варен ориз и кълнове от червено цвекло.

Супа (чорба) от свинско месо, спанак и застройка от брашно, масло и доматено пюре

Спанакът се попарва с вряща подсолена вода, отцежда се и се нарязва на ситно, след което се прибавя към врящата супа....Свинското месо се нарязва на кубчета и заедно с морковите и лукът се задушават в олиото.

Пиле със спанак в тенджера

Залива се с няколко чаши гореща вода и се оставя да ври на умерен огън, докато пилешкото месо омекне....Прибавя се нарязаният на едро спанак и ястието, оставя се да поври още 10 минути и накрая се сгъстява с брашно, размито в малко вода.

Ризото с ориз арборио, пилешки хапки, спанак и сирене пармезан

Спанакът се нарязва на едро и се добавя към пилешкото месо и ориза, разбърква се и се добавя половин чаша от бульона.

Спаначено руло от омлет с риба хамсия на фурна

За това време спанакът се попарва, отцежда, нарязва на едро, смесва се с настърган лук, черен пипер, сол, индийско орехче, лимонов сок и олио и се задушава....Продължава да се добавя по половин чаша от бульона, докато оризът омекне и придобие кремообразна консистенция.

Месно руло от свинско каре с плънка от спанак, бекон, синьо сирене и горчица

Задушеният спанак, ситно нарязаният бекон, натрошените два вида сирене – крема и синьо, горчицата, подправките, счуканите орехи и накълцаният пресен лук се смесват и разбъркват много добре....Върху свинското месо се разпределя плънката с бекона, спанака и сиренето.

Бяла риба със спанак, макарони и чедър

Спанакът се задушава в олиото заедно със ситно нарязания лук и малко сол....Покриват се със задушения спанак, а върху тях се слага опечената бяла риба и се поръсва с настърган чедър .

Класическа рецепта за печени пилешки бутчета с ориз и спанак на фурна

Поставят се в тенджера, заливат се с вода и се оставят за 40 минути да се сварят до пълна готовност на пилешкото месо....В тенджерата с ориза и зеленчуците се добавя и измитият старателно, подсушен и нарязан на ситно спанак, тенджерата се похлупва с капак и се оставя за няколко минути на котлона, докато спанакт се задуши.

Паста (фузили или макарони) с телешко месо, гъби печурки, спанак, мариновани сушени домати, сметана и маслини

Щом месото се зачерви и е готово, се прибавят нарязаните на колелца зелени маслини, нарязаните на полумесеци печурки ситно нарязаните мариновани сушени домати и пресният спанак ....Накрая се прибавя сварената и отцедена паста, а също и течната готварска сметана и суровите жълтъци, разбити с вода .

Месна баница от готови точени кори с агнешко месо, спанак и пресен лук

Агнешкото месо се нарязва на ситно, запържва се в половината от маслото, изважда се и се накълцва, а на негово място се добавят спанакът и пресният зелен лук, предварително измити и нарязани на ситно....Готовите кори се вземат две по две, поръсват се с плънката от спанак и месо и се завиват на руло.

Рап от арабски питки, яйца (омлет), задушен спанак, салата и колбас (салам)

Във всяка питка се поставя свежо листо зелена салата, поставя се омлет със спанак и се добавят кубчета колбас .

Печено ярешко месо със спанак, лапад и зелен пресен лук на фурна

Ярешкото месо се измива и подсушава, а тавата за печене се покрива с равен пласт сол, върху който се разполага месото....Спанакът и лападът се измиват и нарязват на ситно, след което се задушават в горещо олио, заедно с нарязаните лук и чесън.

Печена пълнена агнешка плешка със зелена плънка от спанак, лапад и зелен пресен лук на фурна за Великден

Спанакът и лападът се измиват и нарязват на ситно, след което се задушават в горещо олио, заедно със ситно нарязания лук и счукания чесън ....Върху него се слага месото и се пече на фурна до пълна готовност (около 2 часа).

Печено агнешко бутче със спанак и пресен лук под фолио на фурна

Солта и черният пипер се разбиват с бирата и в тази смес се маринова месото....Спанакът, старият и пресният лук, чесънът, магданозът се нарязват на ситно.

Пълнено печено цяло агне (или яре) с ориз, гъби, спанак и лапад на пещ за Великден

Пещта се опалва за около 4 часа със сухи дърва, докато хубаво побелее отвътре....За плънката се нарязват гъбите, лукът, спанакът и лападът и се задушават в олиото.

Агнешка яхния с месо от плешка, спанак, домати и ориз в тенджера

Почистеното и измито в студена течаща вода агнешко месо се нарязва на порции и се задушава в сгорещеното олио и малко вода до омекване на месото и извиране на водата....След това се прибавят червеният пипер, ситно нарязаният зелен лук и почистеният, измит, отцеден и нарязан спанак....Ястието се залива с топла вода и се вари на умерен огън в захлупена тенджера.

Гарнитура със спанак и сирене пармезан за телешко месо или риба

Спанакът се овкусява със сол, лимонов сок и зехтин и се разпределя в чинии.

Капама с агнешко месо, зелен лук и спанак

Месото се нарязва и се задушава в половината масло....Спанакът се измива и дръжките му се премахват.

Пуешко месо с кокосов сос и спанак

Месото се нарязва на хапки, а лукът – на ситно....Ястието се отстранява от котлона, добавят се доматите и спанака.

Бистра супа / чорба със спанак, пилешко месо от бут, ориз, пащърнак и лимон

Спанакът се измива старателно....Слага се в тенджерата заедно с подготвените зеленчуци.

Печено агнешко месо с дроб сарма с агнешки дреболии, ориз, пресен лук, спанак, чесън и копър печени на фурна (без заливка)

Лукът се запържва с ориза, добавя се спанака и продължава да се пържи, налива се около 250 мл бульон където е варено месото, добавят се и дреболиите и леко къкри, при нужда пак се долива бульон.

По-общо:

Рецепти за спанак с месо