Агнешка супа (чорба) със спанак, зелеви листа, тиквичка, зелен фасул / боб, доматен сок и фиде

Агнешка супа (чорба) със спанак, зелеви листа, тиквичка, зелен фасул / боб, доматен сок и фиде - снимка на рецептата

Рецепта:

Месото се вари в подходящ съд с 2 л вода, накъсва се на ситно. Прибавят се почистените и нарязани на ситно морков, лук, зеле и спанак, зелен фасул, тиквичка и целината. Долива се с пилешкия бульон, вари се до омекване на зеленчуците. Прибавят се доматения сок, зеленчуковата подправка, фидето. Вари се още 5 минути. Преди сервиране към всяка порция супа се слага лъжица кисело мляко и се поръсва с магданоз.

Време за приготвяне:

80 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 287 г
Калории 164 кал
Въглехидрати 14 г 33%
Мазнини 8 г 42%
Белтъчини 11 г 26%
Холестерол 24 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: