Пиле със спанак и кисело мляко по пенджабски

Пиле със спанак и кисело мляко по пенджабски - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Ситно нарязаният лук (1 глава) се задушава в олиото, добавя се куркумата и задушаването продължава на слаб огън 3-4 минути.

Слага се месото (150 г), налива се малко вода и ястието ври под капак 1/2 час.

Добавят се спанакът (200 г), останалите подправки, млякото (2 с.л.), солта.

Разбърква се и се задушава под капак 15-20 минути, като от време на време тенджерата се разклаща и ако е необходимо се добавя вода. Ястието трябва да стане гъсто, кашеобразно. Поднася се с варен ориз.

Време за приготвяне:

60 минути

Хранителни стойности:

Порция 517 г
Калории 468 кал
Белтъчини 40 г
Мазнини 27 г
Въглехидрати 20 г
Холестерол 101 мг

Сподели: