Задушено агнешко месо със спанак, зелен лук, домати и ориз
Продукти:
- 600 г агнешко месо
- 1 връзка зелен лук
- 3 домата
- 1 ч.ч. ориз
- 1/2 кг спанак
- 1 ч.л. червен пипер
- 1 с.л. джоджен
- сол
Рецепта:
Нарязаното агнешко месо се сварява се и след това бульонът се прецежда.
Лукът се задушава и се посолява. Оризът се измива и леко се запържва заедно с лука. Овкусява се с червен пипер и се наливат 4 чаши бульон. Прибавя се агнешкото месо и нарязаният спанак.
Слагат се нарязаните домати, щом оризът е готов и ястието се вари, докато доматите омекнат. Поръсва се със стрит джоджен.
Време за приготвяне:
90 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 420 г | |
| Калории | 620 кал | |
| Въглехидрати | 46 г | 30% |
| Мазнини | 34 г | 50% |
| Белтъчини | 33 г | 22% |
| Холестерол | 108 мг |
Сподели:
