Супа от гъби - рецепти

Рецепти за супа с гъби

147 резултата

Супа от гъби с целина и прясно мляко

Продукти:

300 г гъби
3 стръка целина
1 жълтък
1 л. бульон
1 с.л. брашно
1 с.л. олио
1 ч.ч. прясно мляко
1 с.л. лимонов сок
сол
1 ч.ч. вода

Калроии и макроси:

87 ккал. 7г въглехидрати, 6г протеини и 3г мазнини
35% / 30% / 36%

Рецепта:

Брашното (1 с.л.) се запържва в олиото (1 с.л.) до златисто. Към запръжката се прибавят нарязаните...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Супа от пиле, леща и гъби печурки

Лукът, гъбите, целината и морковът се запържват.

Бирена супа с пушен бекон, гъби, картофи, моркови и праз лук

В него се изпържва беконът, нарязан на малки парченца.

Млечна супа с целина, гъби печурки

Целината се обелва и нарязва на кубчета.

Супа от гъби и грах със застройка от жълтък

Нарязаните наситно гъби, моркови и лук се задушават в олиото и малко вода за 10 минути.

Гъбена чорба / супа с печурки, картофи, моркови, течна готварска сметана, куркума и чесън

Гъбите се почистват и нарязват на средни по големина парчета.

Гъбено-картофена крем супа с рижики, сърненки и лимонки

Сваряват се заедно с картофа, моркова, лука и стръкчето целина.

Супа от гъби Кладница, китайско зеле звездовиден анасон

Пилешкият бульон със сипва в голяма тенджера, прибавя се нарязаният на ситно чесън и звездовидният анасон.

Вкусна чорба / супа от гъби печурки със сметана и фиде или ориз

Щом леко поомекнат, при тях се добавя нарязаният на ситно лук и задушаването продължава още 2-3 минути.

Гъбена чорба / супа с манатарки, картофи, топено сирене и чесън

Във водата се сваряват обелените, но цели моркови, картофи и лук.

Чорба с боб, леща и гъби по манастирски

Лукът, морковите, чушката, гъбите и целината се нарязват на ситно и се прибавят към полусварените боб и леща.

Тайландска супа с тофу, гъби печурки и соеви кълнове

Прибавят се гъбите, тофуто и ситно нарязаният лук и супата ври, докато соевото сирене омекне.

Селска чорба (супа) с агнешко месо, гъби и ориз

Щом поеме от водата, се добавя и пресятото брашно.

Постна веган гъбена крем супа с кафяви кралски печурки, карфиол и кимион

Запръжката, направена от олиото, брашното и червения пипер, се разрежда с водата, в която са врели гъбите.

Постна супа от леща с гъби и босилекови топчета

Топчетата се пускат във врящата супа и се готвят докато изплуват на повърхността.

Супа от патешки шийки с гъби и картофи

Шийките се сваряват в подсолена вода заедно с обелените, но ненарязани лук, кортофи и морков.

Гъбена чорба / супа с три вида гъби - печурки, манатарки и кладница, масло и чесън

Оставят се да се задушат за малко, след което се заливат с вода....Овкусяват се сол, пипер и пресен магданоз и чорбата се сваля от котлона.

Гъбена чорба по ловджийски с бекон и сметана

Нарязаните на парченца гъби и ситно нарязаният лук се изпържват в олиото.

Чорба / супа с гъби пачи крак, сметана, пресен зелен лук и чесън

Налива се вода и супата се оставя да поври до омекването на лука и гъбите.

Лесна супа с тиквички, гъби, моркови, картофи и домати

След това се прибавят тиквичките, картофите и доматите.

Постна чорба / супа с гъби, моркови, картофи и целина

Слагат се в тенджера с вода, посоляват се и се варят на тих огън под капак, докато омекнат.

Млечна чорба от гъби с ориз

Добавят се оризът, млякото и маслото и се посолява.

Зеленчукова зелева чорба (супа) с гъби печурки, домати, чушки и моркови

Залива се с вода и се вари на бавен огън около 1 час.

Постна чорба / супа от леща и гъби манатарки (без запръжка)

Слагат се в тенджера под налягане заедно с лещата, нарязания на кубчета морков, чесънa и босилекa.

Вкусна бистра постна зеленчукова супа с гъби, лапад (лобода), коприва и домат (без застройка)

Добавя й се олиото и се вари още 2-3 минути.

Гъбена крем супа от печурки с прясно мляко

Готовата гъбена супа се пасира, връща се на котлона да покъкри няколко минути и се сервира.

Гъбена супа с киноа, кралски печурки и кладница

Поръсва се с останалия накълцан копър и зехтин на вкус.

Крем супа от гъби печурки, картофи и праз с прясно мляко

В дълбока тенджера се поставят нарязаните на едри кубчета картофи и гъби печурки.

Гъбена крем супа с манатарки, картофи и праз (с прясно мляко и готварска сметана)

Накрая се слага готварската сметана и супата се сваля от котлона.

Чорба / супа от гъби челядинки със застройка от сметана и фиде или ориз

В края на готвенето се прибавят и счуканият чесън, и сметаната.

Гъбена супа топчета с топено сирене, картофи, моркови и фиде

Добавят се гъбите и нарязаните на дребни кубчета лук, чушка, картоф и морков.

Зеленчукова крем супа с гъби и бейби спанак

Накрая се добавя бейби спанакът и супата ври още 1-2 минути.

Кремообразна гъбена супа с крема сирене и прясно мляко

Останалите гъби се избутват от едната страна на тигана....Налива се прясното мляко и се слага крема сиренето.

Супа от пресни гъби и магданоз

При непрекъснато бъркане се прибавят брашното и червеният пипер, а след това – почистените, измити, отцедени и нарязани гъби.

Кремообразна унгарска гъбена супа

Сварете лука и гъбите в голяма тенджера за супа в маслото, докато омекнат, около 15 минути.

Вкусна и питателна пилешка супа с броколи, тиквички, гъби и червени картофи

Добавят се нарязаните тиквички, жълта тиква и гъби....Супата се подправя със сол черен пипер и сушен магданоз, като може да се използват и други подправки на вкус.

Още

По-общо: