Ризото с ориз арборио и гъби кладница
Продукти:
- 250 г ориз арборио
- 200 г гъби кладница
- 1 глава лук
- 20 г масло
- 30 мл. зехтин
- 150 мл. бяло вино
- 600 мл. зеленчуков бульон
- 40 г пармезан
- сол
Калроии и макроси:
432 ккал. 56г въглехидрати, 12г протеини и 14г мазнини
57% / 13% / 32%
Рецепта:
Лукът се нарязва на ситно. Запържва се в загрят зехтин. Когато омекне, се добавя оризът Арборио и...