По-общо:

Рецепти за лозови сарми

32 резултата

Лозови сарми с ориз, лук, доматено пюре и копър

Лозови сарми с ориз, лук, доматено пюре и копър - снимка на рецептата

Калроии и макроси:

278 ккал. 47г въглехидрати, 5г протеини и 7г мазнини
68% / 8% / 26%

Рецепта:

Оризът се сварява с 2 и 1/2 ч.ч. вода. Посолява се и към него се прибавя нарязаният на ситно лук,...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Турски сарми с пресни лозови листа, телешка кайма и ориз варени в тенджера

Турски сарми с пресни лозови листа, телешка кайма и ориз варени в тенджера

Лозовите листа се отрязват и се слагат в два литра вода с малко лимонов сок за около 2-3 минути да се бланшират.
Рецепта Лозови сарми с булгур, стафиди и гъби

Лозови сарми с булгур, стафиди и гъби

Булгурът се измива и заедно с нарязаните лук и гъби се задушават.
Рецепта Постни сарми от лозов лист с булгур на фурна

Постни сарми от лозов лист с булгур на фурна

След това се добавя булгурът и водата и се овкусява със сол, пипер, чубрица и сушена целина.
Рецепта Вегетариански сарми с лозови листа по македонски

Вегетариански сарми с лозови листа по македонски

В сгорещения зехтин и малко вода се задушава ситно нарязани лук до златисто оцветяване, след което се прибавят почистеният ориз, стритата чубрица, ситно нарязаният магданоз, смленият черен пипер, солта и вряща вода (200 мл).
Рецепта Постни лозови сарми с ориз, гъби и домати на фурна

Постни лозови сарми с ориз, гъби и домати на фурна

Лозовите сарми и се пекат във фурна на 180 градуса до готовност.
Рецепта Постни лозови сарми с ориз, орехи и зеленчуци в гювеч на фурна

Постни лозови сарми с ориз, орехи и зеленчуци в гювеч на фурна

С лозовите листа се завиват сарми, които се нареждат в гювеч, на чието дъно са подредени няколко лозови листа.
Рецепта Постни сaрми от лозови листа по гръцки с ориз и стафиди

Постни сaрми от лозови листа по гръцки с ориз и стафиди

Когато зеленчуците омекнат, се слага оризът.
Рецепта Лозови сарми с агнешка кайма и ориз по гръцки в тенджера

Лозови сарми с агнешка кайма и ориз по гръцки в тенджера

Лозовите листа се пускат във вряща вода за 1 минута, а след това – в студена.
Рецепта Лозови сарми по гръцки с ориз и маслини

Лозови сарми по гръцки с ориз и маслини

Лозовите листа се попарват за кратко, след това се отцеждат.
Рецепта Лозови сарми с телешка кайма, лук, гъби, стафиди и орехи по родопски

Лозови сарми с телешка кайма, лук, гъби, стафиди и орехи по родопски

Лукът и гъбите се почистват, нарязват се на ситно и се задушават в сгорещено олио.
Рецепта Лозови сарми с булгур, моркови, целина, лук и лимон по турски

Лозови сарми с булгур, моркови, целина, лук и лимон по турски

Налива се малко бяло вино и след това се добавя предварително накиснатият във вода булгур.
Рецепта Варени постни сарми с лозови листа, киноа, булгур и картофи в тенджера

Варени постни сарми с лозови листа, киноа, булгур и картофи в тенджера

Лозовите листа се заливат с вряща вода и се оставят за 1-2 минути, за да омекнат.
Рецепта Постни лозови сарми с листа от буркан пълнени с булгур, сирене и ориз на фурна

Постни лозови сарми с листа от буркан пълнени с булгур, сирене и ориз на фурна

С лозовите листа се завиват сарми и се нареждат в намазнена тава.
Рецепта Постни лозови сарми с лозови листа, леща, ориз и картофи

Постни лозови сарми с лозови листа, леща, ориз и картофи

Лещата се накисва в подсолена вода за 3-4 часа, след което се отцежда и смесва с ориза.
Рецепта Постни сарми в лозови листа с пълнеж от извара, ориз и яйца (варени)

Постни сарми в лозови листа с пълнеж от извара, ориз и яйца (варени)

Нарязаният на ситно пресен лук се задушава в загрята мазнина.
Рецепта Постни лозови сарми с ориз, яйца и сирене с млечен сос

Постни лозови сарми с ориз, яйца и сирене с млечен сос

Приготвя се сос от кисело мляко, зехтин, скълцан чесън и копър.
Рецепта Постни лозови сарми с ориз, лимон и копър

Постни лозови сарми с ориз, лимон и копър

Лозовите сарми се навиват с приготвената плънка и се нареждат в дълбока тенджера.
Рецепта Сарми с лозови листа по гръцки с плънка от телешко мляно месо, стафиди и кедрови ядки

Сарми с лозови листа по гръцки с плънка от телешко мляно месо, стафиди и кедрови ядки

Подправя се с канелата, индийското орехче, джоджен, стафиди, кедровите ядки, черен пипер и сол на вкус.
Рецепта Постни лозови сарми с ориз, лук, стафиди, чесън и праз

Постни лозови сарми с ориз, лук, стафиди, чесън и праз

Добавят се стафидите и накълцаните скилидки чесън.
Рецепта Постни лозови сарми с булгур и ориз печени на фурна

Постни лозови сарми с булгур и ориз печени на фурна

Котлонът се намалява и се оставя водата да се поеме от ориза и булгура.
Рецепта Постни летни лозови сарми с ориз

Постни летни лозови сарми с ориз

Запазва се около 250-300 мл от горещата вода и с нея се залива оризът.
Рецепта Класически сарми с лозови листа, кайма и ориз печени в глинен гювеч на фурна

Класически сарми с лозови листа, кайма и ориз печени в глинен гювеч на фурна

Когато омекнат, се добавя каймата и се запържва, докато се раздроби.
Рецепта Сарми с лозови листа кайма, булгур, праз лук, лимон и гъби в тенджера

Сарми с лозови листа кайма, булгур, праз лук, лимон и гъби в тенджера

На дъното на тенджерата се слагат няколко лозови листа.
Рецепта Сарми от лозови листа пълнени кайма и ориз печени в тава на фурна

Сарми от лозови листа пълнени кайма и ориз печени в тава на фурна

Първо се приготвя плънката, като се запържва лукът в малко олио, докато стане златист.
Рецепта Лозови сарми с телешка кайма и сос от яйца, брашно и кисело мляко (без ориз)

Лозови сарми с телешка кайма и сос от яйца, брашно и кисело мляко (без ориз)

Телешката кайма, настърганият лук, черен пипер, кимион, кориандър, сминдух и червен пипер се объркват добре.
Рецепта Мързеливи сарми с лозови листа и постна плънка от ориз и домати

Мързеливи сарми с лозови листа и постна плънка от ориз и домати

След това се слагат накълцан пресен копър, черен пипер, червен пипер, джоджен и сол на вкус.
Рецепта Постни сарми от лападови листа с ориз и пресен лук на фурна

Постни сарми от лападови листа с ориз и пресен лук на фурна

Олиото се сгорещява и в него се запържва нарязаният пресен лук и настърганите моркови, когато омекнат се добавя оризът.
Рецепта Постни печени лозови сарми с булгур и ориз

Постни печени лозови сарми с булгур и ориз

Във всеки лист се слага по 1 супена лъжица от плънката и се завива.
Още