Постни лозови сарми с листа от буркан пълнени с булгур, сирене и ориз на фурна
Продукти:
- 400 г лозови листа
- 150 г булгур
- 50 г ориз
- 200 г сирене
- 1 яйце
- 1 глава лук
- 1 с.л. червен пипер
- 4 с.л. олио
- джоджен
Рецепта:
Нарязаният на ситно лук се запържва в загрято олио. Добавят се оризът и булгурът. Поръсват се с червен пипер и се оставят да се запържат.
Наливат се две чаши вода и варивата се оставят да поемат течността. След това се добавят яйцето и джодженът.
Когато сместа изстине, се настъргва сиренето и се разбърква добре. С лозовите листа се завиват сарми и се нареждат в намазнена тава. Заливат се с вода и се пекат в загрята фурна до готовност.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 165 г | |
| Калории | 328 кал | |
| Въглехидрати | 41 г | 48% |
| Мазнини | 14 г | 37% |
| Белтъчини | 13 г | 16% |
| Холестерол | 61 мг |
Сподели:
