Сарми от лапад с ориз и пресен лук

Сарми от лапад с ориз и пресен лук - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 25 лозови листа
  • 1 ч.ч. ориз
  • 2 връзки пресен лук
  • 2 моркова
  • 50 г кашкавал
  • 4 с.л. олио
  • 1 с.л. червен пипер
  • 2 връзка джоджен
  • черен пипер
  • сол

Рецепта:

Лападът се измива. Олиото се сгорещява и в него се запържва нарязаният пресен лук и настърганите моркови, когато омекнат се добавя оризът. Добавя се 1 с. л. сол, червеният пипер, разбърква се, докато стане стъклен. Подправя се с нарязания джоджен, черен пипер. Във всяко листо лапад се слага по малко от плънката и се завива на сарма. Нареждат се плътно една до друга в тава. Наливат се 2 и половина чаши гореща вода и се пече на умерена фурна до готовност. Няколко минути преди да се извадят се поръсват с настърган кашкавал.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 22 г
Калории 51 кал
Белтъчини 1 г
Мазнини 2 г
Въглехидрати 7 г
Холестерол 2 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: