Постни лозови сарми с лозови листа, леща, ориз и картофи
![Постни лозови сарми с лозови листа, леща, ориз и картофи - снимка на рецептата Постни лозови сарми с лозови листа, леща, ориз и картофи - снимка на рецептата](https://www.1001recepti.com/images/photos/recipes/size_4/postni-lozovi-sarmi-s-leshta-oriz-i-kartofi-9347e4f0cd6e11561d613f4627155a73-[100938].jpg)
Продукти:
- 50 лозови листа
- 150 г леща
- 200 г ориз
- 1 глава лук
- 2 скилидки чесън
- 2 домата
- 4 картофа
- 4 с.л. олио
- бахар
- черен пипер
- джоджен
- магданоз
Рецепта:
Лещата се накисва в подсолена вода за 3-4 часа, след което се отцежда и смесва с ориза. Добавят се нарязаните на ситно лук и чесън, настърганите картофи и домати, олиото и подправките.
Лозовите листа се заливат с вряща вода и се оставят за 1-2 минути, за да омекнат. Отцеждат се и се пълнят със сместа от леща и ориз.
Увитите сарми се нареждат в тенджера и върху тях се поставя чиния. Заливат се с вода, която да стига до ръба на чинията. Варят се на тих огън около 1 час.
Време за приготвяне:
300 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 218 г | |
Калории | 298 кал | |
Въглехидрати | 55 г | 74% |
Мазнини | 4 г | 12% |
Белтъчини | 11 г | 15% |
Холестерол | 0 мг |