Пържени картофи

Рецепти с пържени картофки

793 резултата

Пържени картофи със сирене

Продукти:

1 кг картофи
1 к.ч. олио
сол
200 г сирене

Калроии и макроси:

475 ккал. 45г въглехидрати, 12г протеини и 27г мазнини
38% / 11% / 52%

Рецепта:

Картофите (1 кг) се обелват и нарязват на пръчици. Накисват се за малко в студена вода, за да се...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Пържени картофи със сирене пармезан

Преди да се изпържат, се слагат върху хавлиена кърпа и много добре се подсушават....Картофите се връщат и се запържват, докато придобият хрупкава коричка.

Бланширани картофи във вода за пържене

Варят се 2 минути, след което се изваждат, отцеждат и потапят в студена вода за 7-8 минути.

Пържени картофи по селски с чубрица и червен пипер

Картофите се измиват добре и се сваряват, без да се белят, в подсолена вода....Рецептата може да се приготви както с пресни, така и със стари картофи.

Домашен картофен чипс пържен във фритюрник

Чипсът се пържи в силно сгорещено олио в дълбока тенджера или във фритюрник.

Лесни сотирани картофи (варени картофи соте)

Маслото и олиото се загряват.

Домашни пържени картофи в air fryer / еър фрайър (въздушен фритюрник)

Картофите се обелват и се нарязват на пръчици, като се режат с еднаква големина, така че готвенето да е равномерно. Фритюрникът се загрява на 180 градуса.

Най-хрупкавите бланширани пържени картофки (French fries) в еър фрайър (фритюрник с горещ въздух)

Бланшираните картофи се слагат в купа и се посоляват на вкус.

Домашен чипс от пресни картофи пържен във фритюрник

Чипсът се пържи в силно сгорещено олио в дълбока тенджера или във фритюрник.

Карамелизирани (сладки) картофи соте с краве масло, кафява захар и портокалова кора

Картофите се обелват и сваряват в подсолена вода.

Пържени картофи уеджис по селски с копър и чесън

Добавят се царевичното брашно, чубрица, червен пипер и черен пипер.

Домашен чипс от сладки картофи пържен във фритюрник

Сладките картофите се измиват много добре под течаща вода и се обелват.

Пържени картофени кюфтета в галета с топено сирене и чесън

От картофената смес се оформят кюфтета, като в центъра им се поставя парченце топено сирене.

Пържени обикновени картофени кюфтета с извара, яйце и галета

Към полученото пюре се добавят изварата, едното яйце, галетата, босилекът, пиперът, солта, чесънът.

Здравословни пържени картофи с белтъци на фурна

Картофите се обелват и нарязват на колелца, а после всяко колелце - на ивици, подобни на картофките за пържене.

Пържени картофени крокети с извара

Картофите се сваряват и пасират.

Пържени кюфтета от картофи, царевица и риба тон

Добавят се и картофеното пюре и яйцето и от сместа се прави кайма.

Лесни пържени спаначено картофени кюфтета

Щом се свие и изпусне водата си се отстранява и отцежда.

Класическа английска рецепта за риба с пържени картофи (fish and chips)

Панираната риба и пържените картофи се сервират, докато са още топли....Картофите се връщат в него и се пържат за около 5 минути или докато придобият златист загар.

Картофи соте без пържене с копър и чесън

В дълбока чиния се слагат маслото и се добавят картофите.

Пържени картофени кюфтета по чепеларски

Оформят се кюфтета, които се овалват в брашното и се изпържват в мазнината.

Пържени патладжани на кубчета с картофи по китайски в Делимано Мултикукър

Олиото, соевият сос, доматеното пюре, джинджифилът и кайенският пипер се смесват в купа и се разбиват с вилица до получаване на гладък сос.

Пике мачо (Pique A Lo Machо) – традиционно боливийско ястие с говеждо месо, наденица и пържени картофи

Картофите се обелват и се нарязват на ивици. Оставят се във вода за кратко, след което се подсушават много добре.

Пържени картофено тиквени кюфтета от сварени картофи и тиквички панирани в яйца и галета (без лук)

Пържат се в сгорещено олио от двете страни до готовност.

Видински пържени картофи по селски с масло и сирене

Междувременно на котлон се поставя да се разтопи маслото в тиган с дебело дъно, в който след това се изсипва картофеното пюре, заедно с натрошеното сирене и разбитите яйца.

Пикантни пържени картофи по селски с шарена сол

Последната стъпка е те да се запържат в сгорещена мазнина до златисто.

Пикантни пържени домашни картофи по селски

Пресните картофи се избират така, че кожата им да е крехка, така че да не се налага да се белят.

Картофи по селски с царевично брашно на тиган

Картофите се овалват хубаво в тях, след което се запържват в олио, докато не хванат златиста коричка.

Пържени картофи / картофен чипс в микровълнова печка / фурна

Готовите пържени картофи се поръсват със сол.

Салата от пържени и варени картофи с масло, лук и оцет (или лимонов сок)

Нарязаният на полумесеци лук се запържва в сгорещеното масло-поръсва се със захарта, за да се карамелизира.

Пържени картофени рьощи с бекон Панчета и пушена сьомга

От лукът се отрязва дебела шайба и се запържва в загрята масло и от двете страни.

Ароматни пържени картофи с кимион, чимен, сминдух и червен пипер

В купа се смесват брашното, кимион, черен пипер, чимен, сминдух и червен пипер.

Перфектните пържени червени картофи

Работейки на партиди, изпържете охладените картофи за 3-5 минути.

Запържени хрупкави картофи с бекон и лук

Беконът се нарязва и се запържва в загрят тиган, докато стане хрупкав....Картофите се сваряват, след което се нарязват на парчета и се слагат в същия тиган, като се добавя малко мазнина.