Пържени патладжани на кубчета с картофи по китайски в Делимано Мултикукър

Пържени патладжани на кубчета с картофи по китайски в Делимано Мултикукър - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 2 патладжана
  • 600 г картофи
  • 8 с.л. олио
  • 4 с.л. соев сос
  • 2 с.л. доматено пюре
  • 1 с.л. сушен джинджифил
  • 1/2 с.л. кайенски пипер

Рецепта:

Олиото (8 с.л.), соевият сос (4 с.л.), доматеното пюре (2 с.л.), джинджифилът (1 с.л.) и кайенският пипер (1/2 с.л.) се смесват в купа и се разбиват с вилица до получаване на гладък сос.

Картофите (600 г) се измиват, обелват и нарязват на средни по големина кубчета. Патладжаните (2 бр) се измиват, почистват се от дръжките и без да се белят също се нарязват на средни по големина кубчета.

Зеленчуците се поставят в купата на Делимано Мултикукър 50 в 1 и се поливат със соса. Разбъркват се, уредът за готвене Делимано Мултикукър 50 в 1 се затваря и се включва на режим Пържене за 40 минути. По време на готвенето е желателно зеленчуците да се разбъркат поне веднъж.

Ястието се сервира горещо и по желание се декорира с нарязан на колелца пресен лук.

Време за приготвяне:

45 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 451 г
Калории 314 кал
Въглехидрати 44 г 54%
Мазнини 14 г 39%
Белтъчини 6 г 8%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: