Рецепти за ястия с патладжан

212 резултата

Вегетариански зеленчуков шницел с патладжан и сирене паниран в брашно, яйца и галета

Продукти:

800 г патладжан
150 г сирене
6 скилидки чесън
сол
черен пипер
4 яйце
8 с.л. брашно
8 с.л. галета

Калроии и макроси:

428 ккал. 56г въглехидрати, 20г протеини и 13г мазнини
53% / 19% / 29%

Рецепта:

Резените патладжан (800 г) се посоляват, оставят се да си пуснат сока, измиват се и се подсушават,...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Пълнени патладжани (патладжанени лодки) с телешка кайма, киноа, чушка, домат и сирене пармезан на фурна

Патладжаните се разполовяват, а сърцевината им се издълбава.

Домашна мусака с патладжани, телешка кайма, сирене моцарела и заливка от яйца и кисело мляко

Патладжаните се измиват, нарязват се на филийки с дебелина и се посоляват.

Вкусни пълнени патладжани (цървули) с кайма и кашкавал печени на фурна

Патладжаните се измиват и разполовяват по дължина.

Пълнен патладжан с кайма и ориз в доматен сос печен на фурна

Патладжаните се измиват, нарязват се по дължина и се издълбава вътрешността им....Ястието се покрива с фолио и се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути.

Пастет от патладжани, прясно мляко и извара по турски (хумус, разядка, салата)

Патладжаните се изпичат в загрята на 200 градуса фурна за 25 минути.

Салата със зеленчуци – тиквички, патладжан и домати и моцарела с меден дресинг с майонеза и горчица

Тиквичките и патладжаните се измиват добре.

Разядка (пастет, дип) с печени чушки, патладжани, домати и чесън

Чушките и патладжаните се изпичат, почистват се и се нарязват на дребно.

Запечени патладжанови лодки пълнени със зеленчуци на фурна

Патладжаните се нарязват на филийки с дебелина до сантиметър и се натъркват с пресования чесън.

Пълнени патладжани с булгур и телешка кайма по турски

Патладжаните се измиват, почистват се и се разрязват на две половинки....В тавата се налива около половин чаша вода и ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Още