Пържени картофени крокети с шунка, сирене и магданоз панирани в яйца, брашно и галета
Рецепта:
Картофите се сваряват и след това се настъргват. Шунката и сиренето също се настъргват и се смесват с картофите.
Слага се 1 яйце и сместа се овкусява със сол и черен пипер. Разбърква се добре и се оставя в хладилник за поне 30 минути.
След това се оформят продълговати парчета и се овалват в брашно, разбито яйце и галета. Панираните картофени крокети се пържат в сгорещено олио до златисто.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 247 г | |
Калории | 384 кал | |
Въглехидрати | 24 г | 26% |
Мазнини | 22 г | 53% |
Белтъчини | 21 г | 23% |
Холестерол | 175 мг |