Ароматни пържени картофи с кимион, чимен, сминдух и червен пипер
Продукти:
- 1 кг картофи
- 3 с.л. брашно
- 1 ч.л. кимион
- 1 ч.л. черен пипер
- 1 ч.л. чимен
- 1 ч.л. сминдух
- 1 ч.л. червен пипер
- олио
- сол
Рецепта:
Нарязаните картофи се потапят за около 5 минути във вряща вода. След това се отцеждат.
В купа се смесват брашното, кимион, черен пипер, чимен, сминдух и червен пипер. Картофите се овалват в сместа и се пържат в сгорещено олио на умерена температура.
Когато придобият златист загар и са готови, се отцеждат от мазнината и се посоляват.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 263 г | |
| Калории | 237 кал | |
| Въглехидрати | 53 г | 87% |
| Мазнини | 1 г | 4% |
| Белтъчини | 6 г | 10% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
