Най-хрупкавите бланширани пържени картофки (French fries) в еър фрайър (фритюрник с горещ въздух)
Продукти:
- 1 кг бланширани картофи
- сол
Рецепта:
Бланшираните картофи се слагат в купа и се посоляват на вкус. Слагат се в кошницата на въздушния фритюрник, без да се препълва. Готвят се на 200 градуса за около 8 до 10 минути.
Кошницата няколко пъти се разклаща по време на процеса на готвене. Ако е необходимо, се готвят на партиди. Времето за готвене зависи от това колко искате да са препечени картофките.
Време за приготвяне:
15 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 250 г | |
Калории | 193 кал | |
Въглехидрати | 44 г | 90% |
Мазнини | 0 г | 0% |
Белтъчини | 5 г | 11% |
Холестерол | 0 мг |