Рецепти за постни пълнени чушки

Постни пълнени чушки с кус-кус и стафиди

Чушките се измиват и внимателно се разрязват по дължина.

Коледни постни пълнени сушени чушки с боб и стафиди на фурна

Бобът се сварява до пълна готовност....Сушените чушки се накисват за 10-15 минути в гореща вода, за да омекнат.

Постни печени червени чушки (пиперки), пълнени с гъби, праз и булгур и бял сос на фурна

С него се напълват чушките, предварително накиснати в гореща вода за половин час и почистени от дръжките и семките.

Пълнени постни чушки с ориз и зеленчуци

Накрая към плънката се добавя ситно нарязаният магданоз и с нея се пълнят почистените от дръжките и семките зелени чушки ....Заливат се с подсолена вода, колкото да ги покрие до половината и се пекат до пълна готовност при 180 градуса.

Постни пълнени чушки (пиперки) с гъби печурки, ориз и сметана печени на фурна

Разбърква се добре и с получената смес се пълнят чушките .

Постни печени червени чушки (пиперки) пълнени с качамак, сирене, яйца и грах

С нея се напълват печените червени чушки, нареждат се в намазнена тава, поръсват се с олио и се пекат до пълна готовност.

Постни пълнени чушки с леща, ориз, домати и картофи

Напълнените чушки се нареждат в тенджера и се заливат се с вода.

Постни пълнени чушки с ориз и кисело зеле печени в глинен гювеч на фурна

Чушките се изтърбушват и се пълнят със сместа.

Постни печени червени чушки пълнени с полента, сирене, и яйца

С нея се напълват печените червени чушки, нареждат се в намазнена тава, поръсват се с масло гхи и се пекат до пълна готовност.

Постни пълнени сушени чушки с боб и нахут от консерва на фурна

Сушените чушки се накисват за 10-15 минути в гореща вода, докато омекнат.

Постни пълнени чушки с картофи, домати, ориз, лук, моркови и подправки на фурна

Сместа се разбърква и чушките се пълнят с нея.

Постни варени пълнени чушки с плънка от ориз, орехи, стафиди и подправки

Чушките се пълнят с плънката и отворите им се затварят с капаче от нарязаните на филийки домати.

Пълнени постни сушени чушки за Бъдни Вечер с боб и ориз в тенджера / глинен съд

Предварително почистените чушки се пълнят с приготвената смес и се нареждат в тава.

Пълнени постни чушки с ориз, лук, чесън, домати, портокалова кора и стафиди печени на фурна

Чушките се почистват и се бланшират във вряла вода за 2 минути.

Постни пълнени чушки камби с варен боб, доматено пюре и подправки на фурна

Пълнените камби се нареждат върху фасула в тавата, като се заливат с останалото олио.

По-общо: