Постни пълнени чушки с леща, ориз, домати и картофи
Продукти:
Рецепта:
Лещата се залива с вряща вода и се оставя да кисне за 1 час. Отцежда се и се смесва с ориза. Добавят се нарязаните на ситно лук и чесън, настърганите картофи и домати, олиото и подправките - джоджен, бахар, черен пипер, сол и магданоз.
Чушките се измиват, а капачетата им се изрязват внимателно. Пълнят със сместа от леща и ориз без да се претъпкват и се затварят.
Напълнените чушки се нареждат в тенджера и се заливат се с вода. Варят се на тих огън около 1 час.
По желание може да се прехвърлят в тава, да се залеят със сос бешамел и да се запекат за 10-12 минути.
Време за приготвяне:
300 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 570 г | |
| Калории | 384 кал | |
| Въглехидрати | 75 г | 75% |
| Мазнини | 6 г | 14% |
| Белтъчини | 12 г | 12% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Още рецепти за ястия по темата:
Пълнени постни чушки с ориз и зеленчуци на фурна
Постни пълнени чушки с ориз и кисело зеле печени в глинен гювеч на фурна
Постни пълнени чушки, пълнени с извара на фурна
|
Пълнени чушки (пиперки) с кайма и ориз залети с бял сос Бешамел на фурна |
|
Варени пълнени чушки с кайма, ориз и праз лук в тенджера на котлон с бял сос от кисело мляко |