Постни пълнени сушени чушки с боб и нахут от консерва на фурна

Рецепта:

Бобът и нахутът от консерва се измиват и отцеждат.

Сушените чушки се накисват за 10-15 минути в гореща вода, докато омекнат.

Лукът се нарязва на дребни кубчета и се запържва до омекване, като щом се позлати, към него се добавя червеният пипер. Минута по-късно се слагат свареният боб от консерва и нахутът.Сместа се подправя с чубрицата и джодженът.

Плънката се сваля от котлона и с нея се пълнят сушените чушки. Нареждат се в тавичка, поливат се малко олио, така че да не загорят и се слагат на фурна загрята до 180 градуса, за 25-30 минути.