Продукти:
- 100 г сушени чушки
- 1 ч.ч. боб
- 1 глава лук
- 1 с.л. червен пипер
- 1 ч.л. джоджен
- 1 ч.л. чубрица
- 50 мл. олио
Рецепта:
Бобът (1 ч.ч.) се сварява до пълна готовност. Сушените чушки (100 г) се накисват за 10-15 минути в гореща вода, за да омекнат. Лукът (1 глава) се нарязва на дребни кубчета и се задушава до омекване. След като се зачерви, към него се добавя червеният пипер (1 с.л.). Минута по-късно се слагат свареният боб, чубрицата (1 ч.л.) и джодженът (1 ч.л.). Плънката се сваля от котлона и с нея се пълнят чушките. Те се нареждат в тавичка, поливат се малко олио (50 мл.) и се слагат на умерена фурна за не повече от 30 минути.
Време за приготвяне:
60 минутиХранителни стойности:
| Порция | 59 г |
| Калории | 184 кал |
| Белтъчини | 9 г |
| Мазнини | 6 г |
| Въглехидрати | 26 г |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
