Рецепти за патладжан с домати

227 резултата

Паста с патладжан и сушени домати

Продукти:

200 г паста
1 патладжан
4 сушени домата
4 с.л. доматено пюре
2 с.л. зехтин
2 скилидки чесън
сол

Калроии и макроси:

520 ккал. 95г въглехидрати, 16г протеини и 8г мазнини
73% / 13% / 15%

Рецепта:

Патладжанът (1 бр) се нарязва на средни по големина кубчета, посолява се и се оставя за 20 минути...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Пържени зеленчуци - патладжани (сини домати), тиквички, зелечни чушки (пиперки) с доматен сос на тиган

След тази обработка, патладжаните се пържат в дълбок тиган с малко олио, като съдът се похлупва с капак, за да се задушат....Накрая се приготвя доматеният сос.

Пълнени патладжани (сини домати) с кайма, домати, лук и сос бешамел печени на фурна

Патладжаните се разрязват по дължина заедно с дръжките и се издълбават така, че да се получат лодки....Накрая се добавят белените и нарязани на кубчета домати, заедно с подправките.

Постни патладжани (сини домати) върху хартия за печене пълнени с киноа, чушки и домати на фурна

Патладжаните се нарязват на филийки с дебелина до сантиметър и се натъркват с пресования чесън....Смесва се с нарязаните на кубчета домати, зелени и червени чушки.

Печен кафяв ориз със зеленчуци (тиквички, патладжани, чушки, маслини, сушени домати) и доматен сос по провансалски на фурна

След това патладжаните и доматите се смесват и се слагат в тава....Заливат се със зехтин и се поръсват със сол, черен пипер и босилек.

Патладжани на фурна с доматен сос и моцарела

След това патладжаните се редят в тавичка и между всеки две филийки патладжани се поставя малко от соса, получен от смесените доматено пюре, рендосаните пресни домати риган, зехтин и сол....Накрая ястието се поръсва обилно с моцарела и се запича на фурна за около 20 минути - докато моцарелата се разтопи.

По-общо: