Рецепти за патладжани с доматен сос

103 резултата

Запечени патладжани с ароматен сос от домати, лук, маслини и босилек

Продукти:

4 патладжана
400 г домати
2 глави лук
2 скилидки чесън
1 с.л. захар
2 с.л. оцет
1/2 к.ч. маслини
1 ч.л. черен пипер
1 с.л. босилек
сол
2 с.л. зехтин

Калроии и макроси:

235 ккал. 46г въглехидрати, 7г протеини и 5г мазнини
72% / 12% / 18%

Рецепта:

Патладжаните (4 бр) се нарязват на едри продълговати парчета, осоляват се и се оставят за 30 минути...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Печени патладжани на фурна с доматен сос и кашкавал

Патладжаните се измиват, почистват и нарязват на кубчета....Преместват се в тавичка и се смесват с настърганите домати, ситно нарязания пресен магданоз и подправките.

Вегетарианска яхния гулаш с патладжан, чушки, чесън и домати

Патладжанът се измива и се нарязва на филийки....След това се слагат нарязаните домати от консерва и доматеното пюре.

Пържен паниран патладжан (син домат) в карамелен сос

Патладжанът се нарязва на малки парчета, посолява се и се оставя да си пусне сока.

Пържени патладжани (син домат) на кръгчета с доматен сос

Накрая се сгъстява с малко брашно и с получения доматен сос се заливат изпържените кръгчета патладжан.

Лесна запеканка с патладжани, домати, готов сос бешамел и кашкавал

Половината от запържените патладжани се нареждат в тава и се заливат с половината от соса Бешамел....Най-отгоре се сипва доматеният сос от консерва.

Пържен патладжан (син домат) с доматен сос от консерва запечен на фурна

В огнеупорна тава се нареждат пластове патладжан и сос до изчерпване на количествата....След това се слагат нарязаните на ситно домати от консерва и накълцан чесън.

Пържени зеленчуци - патладжани (сини домати), тиквички, зелечни чушки (пиперки) с доматен сос на тиган

Накрая се приготвя доматеният сос....Патладжаните се измиват и дръжките им се отстраняват.

Паста макарони с патладжан, домати от консерва, сушени домати и чесън

Патладжанът се нарязва и се нарежда в тава, покрита с хартия за печене....След това се добавят доматеното пюре, сушените домати, босилек, сол и черен пипер....Готовите спагети се сервират, полети със зеленчуковия сос.

Пълнен патладжан с кайма и ориз в доматен сос печен на фурна

Лодките патладжани се измиват и се слагат при доматите....На края на готвенето, фолиото се маха и ястието се допича, докато доматеният сос се сгъсти.

Салата с печени патладжани, сирене моцарела, домати, соев сос и магданоз

Всичко се разбърква и с доматите се поръсва всеки резен изпечен патладжан с моцарела....bg/">соев сос Kikkoman.

Веган яхния с патладжан, чери домати, нахут и чесън

Патладжанът се нарязва и се нарежда в тава....Добавя се доматеното пюре и се разбърква.

Талиатели или спагети ала Норма със сирене рикота, патладжани, домати и босилек

Прибавят се доматите и сосът се подправя с босилек, оцет, черен пипер и сол....Патладжаните се нарязват на шайби и се посоляват.

Пържен патладжан с доматен сос стерилизиран в буркани (зимнина)

Патладжаните се нарязват на филийки....Доматите се пасират и се добавят в съда....Ястието се оставя да къкри на тих огън, докато сосът се сгъсти.

Патладжани на фурна с доматен сос и моцарела

Приготвя се соса, като за целта първо пресните домати се настъргват....Патладжаните се измиват, нарязват се на колелца, посоляват се и се оставят за половин час да пуснат горчивия си сок.

Пълнени печени патладжани с шунка, доматен сос, галета, яйце и сирене моцарела на фурна

Добавят се галетата, доматеният сос, настърганата моцарела и разбитото яйце....Патладжаните се нарязват по дължина, осоляват се и се оставят да се отцедят от горчивия сок.

Ветрило от патладжан с кайма и доматен сос печено на фурна

Патладжаните се слагат върху доматеният сос ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Печени патладжани с домати и наденица в йенско стъкло / тава / тенджера / съд на фурна

Добавят се доматите от консерва и ястието се готви още 5 минути до сгъстяване на соса....В тиган се слагат нарязан на ситно лук, счукан чесън и нарязани на кубчета патладжани.

Пърженица с чушки, домати и патладжан

Средата се залива с доматения сос и се поръсва с накълцан магданоз...Нарязаният на шайби патладжан се посолява и се оставя да се отцеди от горчивия сок.

Лесен и бърз печен патладжан с доматен сос, сирене чедър и пармезан на фурна

Доматеният сос се разбърква с риган и босилек на вкус....Патладжанът се нарязва на филийки и се слага в гевгир.

Руладини (рулца) от патладжан с четири вида сирена и доматен сос на фурна

В тава за печене се разпределя половин чаша от доматения сос....Патладжанът се нарязва на филийки по дължина.

Печен патладжан с доматен сос, моцарела и пармезан на фурна

В подходящ съд за печене се разпределя около половин чаша доматен сос....Патладжанът се нарязва на кръгчета, слага се в гевгир и се посолява.

Още

По-общо: