Домашна едросмляна лютеница с печени патладжан (син домат), чушки (пипер), моркови, доматено пюре, мед и кимион в хлебопекарна
Продукти:
- 2 патладжана
- 12 червени чушки
- 2 моркова
- 5 скилидки чесън
- 1 глава лук
- 300 мл. доматено пюре
- 150 мл. олио
- 1 с.л. мед
- 1 1/2 ч.л. сол
- кимион
- черен пипер
- чубрица
Рецепта:
Чушките и патладжанът се изпичат, обелват и се нарязват.
Морковите се нарязват на колелца и се сваряват за около 5 минути.
Лукът и чесънът се смилат в кухненски робот.
В съда на хлебопекарната се слагат всички зеленчуци, доматеното пюре, олиото, медът, сол, кимион, черен пипер и чубрица. Включва се програма за приготвяне на мармалад.
Когато програмата приключи, се включва още веднъж. При нужда се добавя сол.
Лютеницата се разпределя в буркани и се стерилизира за около 10-15 минути.
Време за приготвяне:
80 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 267 г | |
| Калории | 178 кал | |
| Въглехидрати | 18 г | 38% |
| Мазнини | 12 г | 57% |
| Белтъчини | 3 г | 7% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Домашна едросмляна лютеница със зрели домати и печени чушки / пиперки
Лютеницата се бърка постоянно и се подправя със сол и захар.
Домашна лютеница с червени пиперки (чушки), мед и чесън
Лютеницата се сипва в буркани, те са затварят добре с капачки и се варят за 20 минути.
Бърза вкусна и лесна домашна мързелива лютеница с доматено пюре, печени чушки и мед без захар (зимнина в буркани)
Лютеницата се разбърква и се прехвърля в буркани.
Домашна лютеница с горчица от чушки и патладжани (без домати)
Лютеницата се бърка около 30 минути, след което се сваля от котлона.
Оригинална рецепта за домашна лютеница на баба в тенджера с червени печени чушки и домати
Добавят се чушките и лютеницата се подправя със сол, захар и олио.