Домашна едросмляна лютеница със зрели домати и печени чушки / пиперки
Продукти:
- 15 кг домати
- 7 кг печени пиперки
- 700 мл. слънчогледово олио
- 1 ч.ч. захар
- сол
Рецепта:
Доматите се обелват и се смилат с машинка. Варят се на среден огън, докато се сгъстят.
Печените пиперки се обелват и се смилат. Сварените домати се запържват и се прибавят чушките.
Лютеницата се бърка постоянно и се подправя със сол и захар. След това се разпределя в буркани и се стерилизира за около 30 минути.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 1904 г | |
| Калории | 956 кал | |
| Въглехидрати | 113 г | 44% |
| Мазнини | 58 г | 51% |
| Белтъчини | 16 г | 7% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
